[中式食譜] 香草椰漿雞槌

nt1972

材料:     
! c" @! X  r# x( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
8 b8 w2 L/ A, Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 {* v, D. Q/ Q$ O
$ H: q( {9 K, E
調味:     7 J1 L3 x5 k: G7 O" r* S3 D
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許公仔箱論壇2 ?& n5 N, e: F" P3 T
5 S8 y% W6 P% Z0 X
; P# a+ d2 |3 r; m
做法:     
! D  Z$ h3 \  P" P9 utvb now,tvbnow,bttvb1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。( C* ]+ }8 f4 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q1 W& Z$ i1 A+ p! X
2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
2 E+ x2 N3 P/ b5 j! }- k5 k$ i5.39.217.76
' p; ?% Y* ]6 I  j: ^3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇9 a: \' [/ p2 Q
- V% x9 S7 \6 a% B- v
4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。5.39.217.76# i2 l7 c  v, z$ E0 }
tvb now,tvbnow,bttvb8 M' r8 `8 a( m3 y0 `
5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb# G( q# m+ B. G6 r7 p
5.39.217.76$ j+ Y- s2 v" |2 j1 G