[藥膳] 蟲草花淮杞湯

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蟲草花淮杞湯
4 ]% y. X: d" \8 i! H2 {材料：
1 S7 W6 |; _: b% x公仔箱論壇竹絲雞1只 ,' J& a4 h+ r# W8 V
豬肉200g , 蟲草花30g3 B+ w0 [& W9 K/ C0 a) l* s$ |, z: {
淮山45克,
# k6 l+ q+ V  ~  |0 n玉竹18g  , 無花果3粒
' r+ b- d5 h$ C; z, L7 z  z' H# atvb now,tvbnow,bttvb杞子20g, 牛蒡45g , 陳皮1片 ,
2 c5 o0 w$ a% F0 Q清水適量
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; G  ~5 E7 ^* b. R: N6 x( N! u做法：
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竹絲雞清洗乾淨，斬成大件，汆水後沖洗乾淨，豬肉同樣汆水洗淨備用。其他材料洗淨，陳皮浸熱水刮去白色部份。
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, @2 {9 w: I4 N7 ^4 b& o公仔箱論壇在大鍋內，加入所有材料，注入可以蓋過材料的水，大火煮滾後轉小火煲2小時，加鹽調味即可飲用。