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材料：
. G& C5 O6 ]) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘆筍4條tvb now,tvbnow,bttvb( e- }" D7 ^4 p2 D0 o4 H) S" T
煙雞胸80克
2 O* c# h% P: Btvb now,tvbnow,bttvb雞湯適量公仔箱論壇4 b5 K- ^9 ?! W) b# c, ^! G/ Y
青蘆筍皮（炸過）適量
" ?; y5 y( h; U9 M: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉湯50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R2 y; l: f2 N+ j' f1 G7 o; L& P
橙汁半杯公仔箱論壇4 c( L* `! ~' Q
荷蘭汁2茶匙5.39.217.76" r' Y+ P* t6 k0 K! G2 g, Q8 T
橙皮絲少許
7 ~1 ]) t+ R7 N6 F+ qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
; q: u0 F" ^/ ?/ R Z3 t5.39.217.761. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱，連汁備用。# L. g( _& ?, J0 e9 x5 w
2. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3，加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。
7 I$ h5 T2 n8 W# {4 l3. 白蘆筍切去底部，削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內，烚熟白蘆筍備用。
, h4 J* S$ d7 y9 K- d" _公仔箱論壇4. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸，淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。
* N$ b4 P' V* C( S' s6 K/ P; Z5.39.217.76小貼士：公仔箱論壇2 v7 T, f4 \2 a' J+ Q' w& W+ A
1. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝，開水即成。5.39.217.76: r2 C/ b) N+ P# ~
2. 橙皮絲不能有白色肉部份，否則會苦。
! @" ? y% k5 t& }! ?5.39.217.763. 白蘆筍表面那層衣較粗韌，煮前必須先削掉，削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍，增加鮮味。 |
發表於 2008-4-13 01:55 AM
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