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材料：
7 i# }2 y1 G* G4 O公仔箱論壇士多啤梨4粒tvb now,tvbnow,bttvb5 c9 R& S4 a' \( W" v: M
雞腿肉400克5.39.217.769 E) T! q: ^8 j& D& @6 \ c J/ ~3 G
冰糖120克
+ g; c( [- b1 t. M5.39.217.76芝麻（炒香）1湯匙
* [9 f$ x5 R5 o" C# w$ E3 @生粉適量公仔箱論壇# F" Q- Y( d x( N5 K
水2/3杯 醃料：
% V4 n% _ g9 d5 `3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋半隻tvb now,tvbnow,bttvb7 {5 I8 l- {9 m7 T
鹽1/2茶匙
5 w0 M3 S7 T x( h+ l) d公仔箱論壇雞粉1茶匙 調味：
$ V H7 X7 i4 T. `' ]+ \4 F) [公仔箱論壇白醋1/2湯匙
* H5 z4 r" z/ r3 R" E: C* g做法：公仔箱論壇/ V/ _; {) z4 S) }( X7 D
1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 G, _; _( `( _3 _1 j' N
2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。公仔箱論壇' I0 G, Q$ c$ c" k; }
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。7 ^8 A( ~% G1 d5 B& J4 P
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, V. K4 I& x' i" G9 b5.39.217.76芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。 |
發表於 2008-4-13 01:52 AM
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