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材料：/ [: m/ I$ {) ^( X
士多啤梨4粒tvb now,tvbnow,bttvb" ]# Q" R7 f6 [, V% |) M
雞腿肉400克
6 H" k! j2 E, y1 e A: i7 F+ gtvb now,tvbnow,bttvb冰糖120克
$ D0 V F R' `$ ^3 l; ~/ c公仔箱論壇芝麻（炒香）1湯匙
# s3 P& ~8 E1 `' H7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C& @, h% K# ?: Q C5 b$ o( b: e! F
水2/3杯 醃料： tvb now,tvbnow,bttvb7 d) D4 H* @) D/ L G9 \. K
蛋半隻公仔箱論壇* l$ i' g% ~ C6 u4 T; M: p
鹽1/2茶匙
! z/ I9 [/ }8 u d公仔箱論壇雞粉1茶匙 調味：
6 B" a- F! e7 t" z9 H/ V7 J* Gtvb now,tvbnow,bttvb白醋1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {% H, W0 _3 s8 Z$ O8 w
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I, C' u9 S, ~" l3 N: P" ~
1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。
% e, @; r* n% x# |公仔箱論壇2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。
, H R n2 V1 j$ A# f" _8 @; W: F6 J3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。
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7 G. F: |1 V6 }; K9 R+ Y/ b2 @* h" V/ S小貼士：
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- _3 F- W+ t; j4 G: K2 y4 D$ K5.39.217.76芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。 |
發表於 2008-4-13 01:52 AM
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