[西式食譜] 煙三文魚芝士杯

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材料：
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8 y* |% p/ s1 l# k" g  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙三文魚
! {6 ^5 M9 p/ n3 s) `' _' F' j5.39.217.76茜芹
* l- [5 R; _- ^# f9 X$ htvb now,tvbnow,bttvb小餅乾
1 N! @+ ]: f* w3 R+ M8 Q薄餅芝士 Mozzarella / 車打芝士 Cheddar/ g+ u$ d" j, a6 {% j2 b/ W+ |
小玻璃杯 / 膠杯 / 扭蛋殼 (雜誌介紹時是用小玻璃杯的，可是我沒有... 所以就想到用扭蛋殼代替囉~~)
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做法：
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6 S8 M! k5 f* U, Q' F/ v4 K把煙三文魚及茜芹切至適中大小，備用
7 t, d; @" v( F# H3 |% x) |慢火熱鍋 (一定要使用易潔鑊) 放入適量 薄餅芝士 和 車打芝士，熱至芝士溶成一片，即離火7 E9 ]; a9 }7 ]7 u
待涼片刻，慢慢拿起整片芝士，放在扭蛋殼上，輕按造型，待完全冷卻後，脫模0 u5 P7 Z5 L+ }2 n7 u
放上小餅乾、煙三文魚及茜芹，即成
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餡料可隨意變化，可放入沙律菜等餡料) k4 ~" O9 _) M- l6 m$ `4 S
如果有大的易潔鑊會比較好，不用一片一片做，可以一次過整幾片