[西式食譜] 煙三文魚芝士杯

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材料：
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煙三文魚+ j( L, L2 V, D8 ^. x
茜芹
2 e* w. }+ x. g公仔箱論壇小餅乾
3 l2 |: |! i$ G$ O  T薄餅芝士 Mozzarella / 車打芝士 Cheddar
0 b- x9 K9 ~8 h7 }tvb now,tvbnow,bttvb小玻璃杯 / 膠杯 / 扭蛋殼 (雜誌介紹時是用小玻璃杯的，可是我沒有... 所以就想到用扭蛋殼代替囉~~)5.39.217.76+ d% e: o1 T3 f; |6 o
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb: x2 `) G4 {$ ]3 J; u  i0 L
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9 x+ l4 o5 H& y把煙三文魚及茜芹切至適中大小，備用0 @2 n* `5 R3 R
慢火熱鍋 (一定要使用易潔鑊) 放入適量 薄餅芝士 和 車打芝士，熱至芝士溶成一片，即離火tvb now,tvbnow,bttvb2 G, X- }7 N1 c
待涼片刻，慢慢拿起整片芝士，放在扭蛋殼上，輕按造型，待完全冷卻後，脫模tvb now,tvbnow,bttvb. C% n- k7 p+ m5 d  L* S7 d
放上小餅乾、煙三文魚及茜芹，即成( f7 b' i/ H0 H  E# m0 }
小提議：
$ S+ m3 C4 A$ i6 d6 D公仔箱論壇
* k! |3 w  p) k公仔箱論壇餡料可隨意變化，可放入沙律菜等餡料公仔箱論壇1 \+ o5 R3 T3 r6 j' Q1 W
如果有大的易潔鑊會比較好，不用一片一片做，可以一次過整幾片