材料
) z0 [ y6 q u5 F- w4 u- M& W- c, H5.39.217.76芋 頭 1/2 個
9 D8 @- V$ [: Z( ^3 F6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
; f& F5 O2 I$ Z& z: v馬 鈴 薯 2 個
# L' d* u# R1 a) b: a+ Z, _7 y. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南 瓜 120 g
- v0 O S5 r s2 i* w/ f) jtvb now,tvbnow,bttvb西 蘭 花 1/2 個 tvb now,tvbnow,bttvb% t! H/ ?/ I/ A+ \9 K& T
紅 燈 籠 椒 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb5 R0 n$ F1 u' I m* ?; @" e3 u
生 菜 適 量
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6 {2 ~0 F" ^* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量
; k, E$ ?# Z! O1 ^5.39.217.76日 本 醋 1/3 杯
, |+ W8 v0 W5 I4 w豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
. W1 Y- N% R- p/ V砂 糖 1 茶 匙5.39.217.76" j, h( o$ ?7 m2 d# w9 t. O
白 芝 麻 少 許
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) v& ~& E0 N J% i Z. i2 y做法 ! ^2 ~ o* |" l0 R+ Q9 g3 {$ n
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 公仔箱論壇) l z3 F0 T1 H- P3 @+ ]0 Q& i
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。
/ v: q V* {" W, j' G, j5 u& R公仔箱論壇將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
5 J. D2 h' Y* j* N3 C0 D5.39.217.76將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。
; E: r- P/ k( U9 ]5 ]烹 調 重 點 ：
1 R& k% @( K: \1 {+ F. C% R6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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