材料 / ], d4 w+ t0 Z: s9 P9 N2 B4 G
芋 頭 1/2 個
# A# Y% z: T$ L# B+ y$ L7 E火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
0 _6 J9 P- S" r8 [+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬 鈴 薯 2 個
( V, R. d" y% y% l2 {3 R# k; W南 瓜 120 g
$ f! W' \( Z! G' i6 v+ g K西 蘭 花 1/2 個 8 t* H: ~1 Z. L& V: {, K; V
紅 燈 籠 椒 1 個
: ~% Z# _7 f* b. f9 {" D4 j; j! `tvb now,tvbnow,bttvb生 菜 適 量 公仔箱論壇& h4 S7 `4 p# {2 U2 r6 s3 i, i
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公仔箱論壇1 A1 i8 \& R8 t$ Q. N
調味份量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x; `; b% j+ d
日 本 醋 1/3 杯
! a( M+ ^. V9 q. C5.39.217.76豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y1 N1 {* `& K, j$ C
砂 糖 1 茶 匙
0 z# l5 C7 p% n白 芝 麻 少 許
& B# V) a1 s+ a! p* V; N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z- R4 X4 f; A9 m7 P5 `2 f/ F# e' j
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做法 3 J6 u+ H8 ~; Y/ U: B
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 5.39.217.765 b* U$ `, e* ~) R5 L( B/ ~; t" [
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 r$ N7 [7 J- _1 q
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。 $ I V- _4 c+ ~+ t
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。 公仔箱論壇; `- f+ c) \. ?' u" s
烹 調 重 點 ： 公仔箱論壇: M0 E$ Z9 e! X* L! P. X
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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