材料 . A4 `- s6 x4 H9 ^$ k$ |
芋 頭 1/2 個 公仔箱論壇( L7 d# a+ c. @6 i
火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
( g& k, b& a) L8 W馬 鈴 薯 2 個
: R' f2 y- L. f; V) Y' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南 瓜 120 g
8 w5 k& @+ N G, E* z6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 蘭 花 1/2 個 % z g$ r7 C( t0 V1 [% X8 l: G9 d0 Z
紅 燈 籠 椒 1 個
( z6 t6 ]6 x1 N* x! k5.39.217.76生 菜 適 量
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0 t! s+ J( J$ N. l調味份量 5.39.217.765 Z6 Q9 e7 }$ k0 |' e8 j
日 本 醋 1/3 杯 % t+ p8 ^" U. i( y8 O. @& p. d2 c# c
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
* a& W7 r) W- e5 l& s) w; E, q2 Z# A砂 糖 1 茶 匙
" t7 h# |) |, `$ |" M) gtvb now,tvbnow,bttvb白 芝 麻 少 許
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# d9 I: c+ c% t- m6 y2 O" H" ~5.39.217.76做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v' \" j7 {) {5 F9 j/ e
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。
. K( ]1 `+ m$ |9 C! S4 j% U將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。 5.39.217.768 g+ S# X& _) \; z5 V" o; g
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
, |7 Z, V4 k, F! M) @7 c6 R4 d將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。 # [# C' e9 Z' a w3 ?- E
烹 調 重 點 ： 5.39.217.76 k4 h; x7 M1 m/ K* R+ A6 k
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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