 [/url] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n: u/ h+ n3 E7 E
■打開巨型摺窗，無敵沙灘景盡現眼前，是飲酒聊天的好地方。
# {5 d8 H& Z& n- V* u+ xtvb now,tvbnow,bttvb
9 j. |# Z9 w* x0 r/ L4 Otvb now,tvbnow,bttvb睇外國劇，常常見到海邊餐廳，小小的一間、木造，讓人穿着比堅尼，踢着人字拖，坐低飲杯七彩雞尾酒。想不到，這天開車到淺水灣兜風，竟然給我發現這樣的酒吧餐廳，小巧精緻，優美得似一個浪漫的夢。
; g' y$ o( W4 }3 z2 l$ btvb now,tvbnow,bttvb
* V! r7 O2 s5 P3 v5.39.217.76說的就是座落淺水灣新商場The Pulse地下的Limewood，正正就位於公共更衣室附近，與沙灘只是幾步之遙，佔盡地利。時值冬天，淺水灣不算熱鬧，沙灘上只得幾對情侶和十數遊客，冷清卻不失浪漫。尤其是當餐廳的大玻璃摺窗打開後，室外的海景就在眼前，坐在當窗的吧枱前，看看人，也同時被看，差點以為自己身在峇里。+ K# E6 d% x7 g" g5 Z( X# |
! h0 r6 q2 o _3 f; q8 X7 jtvb now,tvbnow,bttvb身為燒烤餐廳兼酒吧，Limewood分區明顯，一邊為高腳枱酒吧區，可以三五知己對海嘆兩杯；另一邊為用餐區，開放式廚房，舒適卡座，拍拖一流。環境滿分，食物也有驚喜。原來總廚是雲咸街Fish& Meat的Russell，這位天才廚師18歲在君悅酒店實習時已備受賞識，後被引薦到英國小鎮Bray連續25年得三星的Waterside Inn工作，後來又跟過名廚Gordon Ramsay，絕對系出名門。tvb now,tvbnow,bttvb. z8 G* m' {- U B% O6 r
5.39.217.76, G S7 p" i0 E/ C D" f
今次他以海鮮及燒烤作主打，為Limewood設計了新菜式，令客人在優美的海景前，放鬆心情，享受casual dining的樂趣。菜式帶點fusion，加入不少香料，充滿熱帶氣息。像燒魚，很多餐廳有賣，Russell卻用特調的薑、蒜、黑糖、醋均勻抹在魚上，用蕉葉包好，慢火燒20分鐘。魚肉細嫩滑溜，配上青木瓜片同吃，甜酸有致，非常開胃。另一道青咖喱雞髀，原來是大廚的comfort food，法國走地雞用泰式咖喱煮，肉質保持彈性，香而不辣，吃出椰漿的香濃，大人細路，手執一隻，吃不停口，共同享受沙灘上的漫妙時光。
4 B4 N. T2 x2 _# V2 m5.39.217.76* {0 X1 n' K: B9 G, P( |- ?! k4 d
* b+ }% n9 n; L# b( d( D% Y, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( X# F" i( E, ^, x4 ~
 " j4 t& x4 a/ Q# x: h% R
燒海鯛伴辣椒青木瓜 $245
1 c' m6 I! R6 I v; Ntvb now,tvbnow,bttvb■餐廳的燒烤很有水準，鯛魚以慢火燒20分鐘，魚肉仍然嫩滑，伴青木瓜沙律同吃，很有熱帶風情。5.39.217.76 U, ^2 e8 p' I8 h8 ^1 Y
* B; T2 x5 `1 Q( A4 B
; X) R8 U$ D$ q; _4 Q: e& D3 a公仔箱論壇■（左起）加了鮮菠蘿的Pink Colada（$95）、鮮紅誘人的Pomegranate and Watermelon（$120）和清爽的Cucumber Cooler（$110）。
7 w; r- T4 X, P+ Q4 l公仔箱論壇
" m& p5 h: y5 I! e, ^5 W$ U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* V# I- ? A Z1 S- K4 I+ |
淺水灣海灘道灘畔商場 |
發表於 2014-12-17 04:52 AM
| 