 [/url] 4 A# J2 |* ~5 K2 C. `% j6 i; [- D
■打開巨型摺窗，無敵沙灘景盡現眼前，是飲酒聊天的好地方。公仔箱論壇: [# ^! G7 w5 B$ h8 k
# r, T" j4 m( f) k, m
睇外國劇，常常見到海邊餐廳，小小的一間、木造，讓人穿着比堅尼，踢着人字拖，坐低飲杯七彩雞尾酒。想不到，這天開車到淺水灣兜風，竟然給我發現這樣的酒吧餐廳，小巧精緻，優美得似一個浪漫的夢。
: J3 U# R0 B2 Stvb now,tvbnow,bttvb
) x7 w7 j! g" B r1 {/ G說的就是座落淺水灣新商場The Pulse地下的Limewood，正正就位於公共更衣室附近，與沙灘只是幾步之遙，佔盡地利。時值冬天，淺水灣不算熱鬧，沙灘上只得幾對情侶和十數遊客，冷清卻不失浪漫。尤其是當餐廳的大玻璃摺窗打開後，室外的海景就在眼前，坐在當窗的吧枱前，看看人，也同時被看，差點以為自己身在峇里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n0 U% H+ n4 T1 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^, V K, W G4 M
身為燒烤餐廳兼酒吧，Limewood分區明顯，一邊為高腳枱酒吧區，可以三五知己對海嘆兩杯；另一邊為用餐區，開放式廚房，舒適卡座，拍拖一流。環境滿分，食物也有驚喜。原來總廚是雲咸街Fish& Meat的Russell，這位天才廚師18歲在君悅酒店實習時已備受賞識，後被引薦到英國小鎮Bray連續25年得三星的Waterside Inn工作，後來又跟過名廚Gordon Ramsay，絕對系出名門。5 F) w6 o4 c0 ]' M' J6 E; d
4 L! u8 \5 J1 P/ ?4 r8 b& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次他以海鮮及燒烤作主打，為Limewood設計了新菜式，令客人在優美的海景前，放鬆心情，享受casual dining的樂趣。菜式帶點fusion，加入不少香料，充滿熱帶氣息。像燒魚，很多餐廳有賣，Russell卻用特調的薑、蒜、黑糖、醋均勻抹在魚上，用蕉葉包好，慢火燒20分鐘。魚肉細嫩滑溜，配上青木瓜片同吃，甜酸有致，非常開胃。另一道青咖喱雞髀，原來是大廚的comfort food，法國走地雞用泰式咖喱煮，肉質保持彈性，香而不辣，吃出椰漿的香濃，大人細路，手執一隻，吃不停口，共同享受沙灘上的漫妙時光。5.39.217.76. ~( j/ s& `, {! e6 s3 l
. h9 V7 E- D. h9 u6 W" e* ]
 # ~3 R8 X* @4 C
5.39.217.76% I: P- h4 Q* u5 L/ X* j
 U& W& B; X7 `) J0 x+ ~/ e. H9 x# R
燒海鯛伴辣椒青木瓜 $245, f' a: c4 E, s2 K' e
■餐廳的燒烤很有水準，鯛魚以慢火燒20分鐘，魚肉仍然嫩滑，伴青木瓜沙律同吃，很有熱帶風情。
6 e$ k' ?0 f0 J* G: g2 T* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V$ K7 e; F) e2 O1 R公仔箱論壇
/ s* [) u! K- \; `5.39.217.76■（左起）加了鮮菠蘿的Pink Colada（$95）、鮮紅誘人的Pomegranate and Watermelon（$120）和清爽的Cucumber Cooler（$110）。
/ N% D) A) r8 n: c公仔箱論壇
5 k5 l) n b$ Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb C$ i9 O9 y) I% f2 U
淺水灣海灘道灘畔商場 |
發表於 2014-12-17 04:52 AM
| 