材料:
+ a; ~- o; {! E" N$ C [tvb now,tvbnow,bttvb雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）6 C9 ~* }. b! u+ @" h
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調味: 5.39.217.762 y& k/ v/ X P0 B# W( }& z
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 公仔箱論壇# O7 R) ~) o& j" }/ A3 o
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香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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做法:
& h" f# ]( G" d/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。$ @0 w1 ?/ c6 ^/ a7 t* l
) Y8 y+ k6 r' G8 V2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 ." k; I0 L# @) F+ x$ l
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。5.39.217.76" X2 A2 r) Z+ s& f
# `" Y8 A! {7 R( K( t8 Utvb now,tvbnow,bttvb4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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