材料:
' k! {; q2 R5 |* d" u" s! ]雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）tvb now,tvbnow,bttvb' c: X. D4 W, D$ _4 `
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調味: 公仔箱論壇: R0 P7 T) Z& B+ A5 {/ D6 F3 P% n
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 公仔箱論壇% D" x* X3 H3 X' L1 o
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香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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: [- ?# @; ^) l3 G+ a! q公仔箱論壇做法: 5.39.217.76 g& ]4 @9 I2 P# ]( J( j' W
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。公仔箱論壇' e% }& k' O: W9 Y( x1 n
% s9 w; e, R# w k; L4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ t. T+ Z7 R4 N- I ~
' R- I7 y: v8 Q8 q# Z. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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