[西式食譜] 古馬咖哩雞

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材料:     
0 G2 L/ c5 V0 w2 K1 d7 a& K! f* i' j5.39.217.76雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~/ y: j, N. \  A  A
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! V& @" n: {1 u+ ^調味:     公仔箱論壇+ _7 t6 a+ k# p+ I6 v7 L
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙
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香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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做法:     
+ P. v5 d2 d+ X+ M2 ~3 M2 K) g1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
4 u: o2 L. g' G+ J$ m# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r3 |  @1 n# ^2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。1 p4 M' I+ H* T/ f( d
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。% _! ]: X) E/ H% @, @

; H6 T) a6 R" C3 E% o) ^tvb now,tvbnow,bttvb5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。公仔箱論壇+ X! T( ?. i3 ]5 {1 }