材料:
) _& @, P- _1 D% J& \雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）公仔箱論壇* P. [/ c- C! f' e# {0 M
公仔箱論壇4 k( p) g" A" n& N1 i* g# H# y
C. P( m2 R( L% c2 ]# ^6 t6 ~
調味: 2 U% B( _; \( [, w6 ^7 g
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙
8 e2 R: [/ |. y" g7 a2 \% O5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 b4 V+ l5 i; d- x& `9 F- \
香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙公仔箱論壇" _7 p! {% Z1 ?# W4 n4 L
; N- L1 K5 m; b. B, N. S- {
: n: x! v3 W6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' A% ]* j2 N& R& q! z1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
! J m! f3 ^& `+ g$ P$ M! F' r" [
1 E: ~0 }% q4 @8 E, G2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
) y1 D7 E& o, c6 j2 W! w" s; m# u: R- _
3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
" h+ e9 {" D0 J: e6 ^5.39.217.76
( r# y/ B- X8 K& n5 p4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
% h1 q" V6 r/ c8 v5.39.217.76
3 x; q s4 z* }" @7 w0 K0 V) F公仔箱論壇5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 w/ z* C; q5 a" n- z2 v
|
發表於 2014-12-17 04:08 AM
| 