材料: tvb now,tvbnow,bttvb; K7 O: J B5 J# H+ v) M j! l5 Z
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
+ s) ~4 ^) e% b1 {% v6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料:
; P) i2 N$ T! b( } L" O6 otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙公仔箱論壇0 W, |5 i" b; P9 Q
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# A4 M0 s) H& i& @做法: tvb now,tvbnow,bttvb; q1 F4 Z" z: a1 U( E) K( g
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻,充分攪拌至起膠兼有彈力。' |0 z. r' s7 J: o0 B+ C% V9 V
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸,在表面撒上生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。5 n& E& V8 d( ?% o h
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉,加入黑椒碎及羅宋湯,加入半杯清水煮滾;放回肉丸,以慢火燴煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k; j- q4 `% s3 e
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁,撒上蔥花上碟即成。
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