[藥膳] 淡奶鯽魚湯

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材料：5.39.217.76; N$ X  E/ s; M4 M
鯽魚一條，白胡椒5粒，淡花奶20克，薑10克，蔥10克，鹽、雞精各適量。4 V+ R7 `1 K* e; d
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做法﹕
5 J8 `. x1 H- V5.39.217.76將鯽魚?洗後抹乾，30％油溫拉油，小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚，再加淡奶。5.39.217.768 q, Q# U' n) e) }

$ p# e; o, r0 [+ f8 j功效：公仔箱論壇3 X, h4 h6 D8 V
健脾利濕，美容除皺。5.39.217.768 C1 i+ k& C6 p( {: q

! e9 S/ n- D% r1 c1 F公仔箱論壇鯽魚又名鮒魚，《呂氏春秋》載：「魚火之美者，有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力。5.39.217.76- s4 M/ W4 ?: i: k# |