[藥膳] 淡奶鯽魚湯

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材料：
# P( E1 N( k* z$ p0 f- T7 D( `公仔箱論壇鯽魚一條，白胡椒5粒，淡花奶20克，薑10克，蔥10克，鹽、雞精各適量。
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( L) C6 {: g" X( wtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕! h2 X- ~7 n( M9 G/ U
將鯽魚?洗後抹乾，30％油溫拉油，小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚，再加淡奶。9 \% Y, j% U9 S" n* `0 n
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功效：
6 X6 \4 {7 r! _$ Ctvb now,tvbnow,bttvb健脾利濕，美容除皺。
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鯽魚又名鮒魚，《呂氏春秋》載：「魚火之美者，有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力。
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