[藥膳] 淡奶鯽魚湯

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材料：! r/ ~! Q6 F; c# Z
鯽魚一條，白胡椒5粒，淡花奶20克，薑10克，蔥10克，鹽、雞精各適量。tvb now,tvbnow,bttvb" A- _( l2 L; L6 _

4 N: j8 E8 Y3 @1 r6 n0 p5.39.217.76做法﹕
$ q  y0 a  _$ j; j( E( ^5.39.217.76將鯽魚?洗後抹乾，30％油溫拉油，小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚，再加淡奶。
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb% l' i2 q3 D8 b: G; z4 w1 Y
健脾利濕，美容除皺。5.39.217.764 P. @* ]; v: ^% K
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鯽魚又名鮒魚，《呂氏春秋》載：「魚火之美者，有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力。5.39.217.76; t! {8 |/ T" l