材料﹕公仔箱論壇- I( y0 g3 F( a/ B5 b0 ~2 u; r
豬肚1個,白胡椒10–15克,銀杏15粒。 a& i7 d5 U Z$ m
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做法:% K$ Y h+ C5 i5 J% v
先將豬肚洗淨,然後將白胡椒放入豬肚,用線扎緊口,將豬肚入水中,加入銀杏慢火煲煮至豬肚軟熟即可。
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胡椒為純陽之品,可溫中散寒、健胃止痛。豬肚煨胡椒,功在暖脾胃,是冬季脾胃虛寒者常食佳品,常食之可強健身體。適用於脾胃虛寒造成的嘔吐、泄瀉、脘腹冷痛、納呆、消化不良等症。公仔箱論壇: R% T" [5 ?1 S: ^9 f! e3 m
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