[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

carolfeeling

富貴金絲魚片 5.39.217.765 @! c9 m7 G6 j& T, k0 z7 i
材料：
. u- W, b2 P) R& }0 y$ t) `多利魚  10片公仔箱論壇# f1 A/ S; P: v5 C# I- V0 v1 l5 F
鹽和胡椒粉  適量
  |4 n) F8 I/ j6 r: O' B. J公仔箱論壇蛋白  1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M% Q1 T4 N4 K" q$ L
萬用松脆粉  適量公仔箱論壇! y! Z; m9 Y( |; D0 c
肉松   50克1 v1 w& ~: B, V* X4 y
沙拉醬  2湯匙( S% D+ i1 p7 `! u5 w3 C& t
千島醬  2湯匙
/ l0 _# `! k$ c$ l作法： 公仔箱論壇4 M1 S& q# a6 n
1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。6 E& B7 B3 F( M% L- a* |
2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。公仔箱論壇+ G, W* A/ o* S
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。
+ x2 A7 @4 Q1 P2 v5.39.217.764 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。
7 I4 t9 [9 R- f% P8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" @$ r7 T$ K& K/ f! P

carolfeeling

三寶扣豆腐  ! l$ Y8 T& q) o3 i
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W0 a, i2 r& f+ D) z' _
材料A（拌勻）：
* \( b, K0 M2 |2 utvb now,tvbnow,bttvb豆腐（打爛）  1盒
( ?8 _7 E# H) r  e5.39.217.76魚膠  150克. ?- _* ^# D# V) f- O+ c
紅蘿蔔  1湯匙  p4 w, M  b  z( A6 D5 T; B
芫荽和青蔥  1湯匙
4 f% x1 C. j5 P7 d5 Z) {tvb now,tvbnow,bttvb馬蹄（切碎）  2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g) R6 M" @* v
蛋  1個
; P' G' ?% l) o' [- B9 i6 btvb now,tvbnow,bttvb麻油  1茶匙
+ c2 E! e! z0 l& b$ y3 z- m+ ktvb now,tvbnow,bttvb材料B（切片）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x' Q* R( `1 s, r( \
腊腸  1條
$ A# {% l# C7 Y4 r& Y. C" n8 c肝腸  1條
% Z& t2 o6 F/ K6 z( ]4 K3 V燒鴨肉  1小碗
  K+ A  v/ _! [9 ?6 Y( d4 p作法： 5.39.217.76* R0 q0 X% S. z2 S1 Y; {5 r
1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。
, P6 K/ i9 j/ C- @9 n2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! I" D8 G/ Q4 I, S
3 將材料B排入一個搽深碗內。4 j" }) S9 H* q5 u" U' C9 V8 N" h
4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。5.39.217.76) r, e2 b% p9 S
5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。
. _  e( S* u$ ^公仔箱論壇8 j  Z8 Q/ S8 V- U, n
4 u* [# U" u2 Q% Q# q- G* D( I

7 p! \6 C5 x: S5 V# W) \

carolfeeling

子孫滿堂四寶飯  
4 d4 T0 G" [3 \" p/ |# h公仔箱論壇材料A：
* }3 t8 F) X7 |3 ^; P5.39.217.76米  3杯
/ I. J& U/ |8 {水  3杯9 _' u" \: p; }* x. M3 e: c
雞精  3茶匙
8 m) }1 y2 t1 {1 W5 T! i! m# G塘菇  8隻
& U$ r( l( e  Y材料B（拌勻）：tvb now,tvbnow,bttvb! I4 s( y! f$ l2 {  {! \  V0 R
雞肉  300克
9 @/ m8 Q' T& D# N7 W5.39.217.76蚝油  1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X* F3 `! I: y9 A: s, N
生抽  1湯匙* g  g, C  \  T- i' V
晒油  1茶匙
1 a0 ]) ^  x4 q: |( U* Z3 T; \, Ltvb now,tvbnow,bttvb麻油  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U" c8 x# L2 J- q0 I$ G0 Z
材料C（切片）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [: P1 t, A" n2 S: s- b! C
腊腸  1對
; ~+ |) ~& l1 L5 l2 q肝腸  1對5 W1 F" }1 r9 G
作法：
6 c9 C( u8 \  {( Dtvb now,tvbnow,bttvb1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。" J  M1 c' Y4 |$ [' p; W
2 轉中火煮至水乾。tvb now,tvbnow,bttvb2 G2 \. W1 H  R& |- f3 K9 y" G- [
3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。
" g* D3 ^/ H7 E1 S7 R2 ]( {( P) mtvb now,tvbnow,bttvb
8 o: \( _7 Z- Wtvb now,tvbnow,bttvb
7 s7 F( |( l  t
( I' k) m% V# ], t) `# X$ }公仔箱論壇

carolfeeling

歡樂健康齊來撈  tvb now,tvbnow,bttvb9 S9 s( i' J' n' d
材料A（每樣60克，切絲）：
9 B$ V' {9 D# F0 }+ V# ~, Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽
4 `+ j2 o9 x+ p; h公仔箱論壇材料B（切絲）：
5 R$ ^( V' t  M1 d' Z+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉（煮熟）  100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H" h- d, x: R5 i+ _+ ~/ w
海蟄  100克4 e  `/ v, h0 x& J) N6 l" n( S
紫菜（烤香）  30克
8 A# e5 q/ K9 u/ h材料C（拌勻）：tvb now,tvbnow,bttvb) f+ W* }8 D7 b* L& E" `
甜酸魚混合粉  1包
2 t8 g3 t3 X% M9 F, |% D; Itvb now,tvbnow,bttvb滾水  150毫升+ i9 ~4 @: t' c9 }
作法： & k! g: a2 h/ L9 p5 b
1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。
: J; {* V; N0 Z: J" f$ n公仔箱論壇2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {+ d- {; c6 n1 w# Y2 @

minixd

thanks for sharing!

hippy_123

thanks

tonyyyf

THANK YOU VERY MUCH

ylwong74

that's good!