傳統泰國菜那酸不溜丟及辣得夠味的風味之所以讓人難以忘懷,是因為裡頭包含了由數十種食材混合而成的調味醬汁,這也就是泰國菜的精髓所在。
' V2 Z" Y s* m' Y" X% ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y3 d4 k, o s+ V" b0 X5 D
泰式綠咖哩5.39.217.76. H: J) A4 B; L5 s1 l
12種咖哩用料磨爛:$ N4 v! Z% r- Q' K$ N$ O; l
小茴香--1小匙
: | M0 ~. l8 \6 {* ]小蔥頭--5粒
6 \3 s; U) o5 U7 J3 |* @6 ptvb now,tvbnow,bttvb大茴香--1小匙公仔箱論壇$ p% e, s% O, g
蒜頭--5瓣
# h7 c+ w4 O' C1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉和鹽--少許
u# |4 J& [0 l' z0 N3 W6 O7 _0 }3 X魚露--1小匙
7 L# W$ P9 D8 Y: N1 A9 |香茅--4小塊7 m6 B- N1 J8 t2 S! e
南薑--1塊
! z6 D2 y1 J7 A$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切片黃薑--1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `' m& _+ C2 t/ j2 T
切片青椒--5條
6 r4 v" z2 R, [$ t* _( N切塊小辣椒--50克公仔箱論壇/ Y b6 z" v; _) M% E; l/ W
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o: l8 Q/ i( v! H
楓柑葉--5片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _$ Q7 j0 u" c1 x* I
長豆--3條
' ]5 v, g, J$ T4 x$ z切段四季豆--3條5.39.217.76, `" e3 _& D) e; a2 Y
切段茄子--一條
* f& B8 G) U, s. P7 `1 J7 ^; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切段雞腿肉--1/4隻tvb now,tvbnow,bttvb" m( A7 | h, R! B1 \3 {
切塊鮮奶--小茶碗5 n4 Y# j, {1 r6 l! d# W
椰漿--小茶碗
, f/ h: `2 ^) S九層塔--5片
: l1 V" o$ i1 ?4 n" g紅蘿蔔(點綴,可不放)--10片tvb now,tvbnow,bttvb; T+ K# p; v8 D3 L
高湯(雞湯)
; j6 w: F D9 b作法:1.備好全部食材,先把12種咖哩用料磨爛備用。
5 _0 |2 p* H: \, ~( Y5.39.217.762.下油炒香咖哩用料,加少許高湯,加蠔油及鹽,可略加糖。
: x4 G0 L x# G5 Y# |公仔箱論壇3.加入紅蘿蔔點綴,再用手撕開楓柑葉放入。
! A3 O. C# P5 V/ \4.加入長豆及茄子,再放雞肉。5.39.217.767 h/ p: g0 c! D8 _7 {+ n' b
5.最後放四季豆,加胡椒粉及黑胡椒粉。炒5分鐘後加鮮奶不斷翻動。; _9 w: O* S; H0 A
6.待雞肉熟後,關火前加入椰漿和九層塔拌勻即可。
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6 ]1 D& @$ y) R0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮的泰式綠咖哩,濃郁的刺激口感讓辣熱的溫度、香氣持續擴散,吃完後滿足的氣味在體內激盪。 |