7 P( `' K/ a; z# B0 vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
$ j- N+ ]- f4 C$ |tvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片5 ], m5 M9 E: |" c
8 W8 w( {% [! ]5.39.217.76
4 G8 k& ?$ s- C. L6 U, a! f- B調味醃料： ! {8 Z# Y: R+ [# m) j
生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇; M* i4 a1 e" }# {5 b% s% s( ]7 c9 d
, t0 {4 b% a6 I; e) z- w5.39.217.76' G2 U) L3 ~2 l6 t
汁料： tvb now,tvbnow,bttvb+ U x6 T& v) |2 q$ j/ M$ n
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.76) p$ Q9 I( o5 ?: u! m3 y
& r% f- L& B/ [( N+ R1 p* X6 e0 y
) ~8 `' _" Y7 F0 c# L, `0 c2 K: F公仔箱論壇做法: - o& t& A7 Z. l. {7 [& [
1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _7 ^) t; U3 z# M% k8 w
W6 \2 M7 {! o: I* g# G& G6 g2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。
2 D* {$ y/ o: f7 n; n公仔箱論壇# q9 Z0 D% B$ _ L& r
3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。0 O- Z% m, N( r6 n: y {
% h# H; W5 h$ j% H2 D+ u1 q公仔箱論壇4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。5.39.217.76- k- U& \! ]; B" i7 a
4 c" y+ ^3 u8 j$ f( k5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f/ ]: U& ~0 A5 H" }1 h; Y- Q* M+ Q
|
發表於 2014-12-16 03:57 AM
| 