tvb now,tvbnow,bttvb2 C0 V, z, E" R4 A" \/ U
材料:
5 o6 V5 ^/ S/ [公仔箱論壇肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
6 n0 C5 j8 ]( I. v8 |; |6 T5.39.217.76
0 L- Y( l) Q0 S% p/ U公仔箱論壇
6 o1 {7 \0 E1 h1 p, Ytvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： % S% e( U/ P4 Q8 q' {* h
生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
1 e D$ H% F- `# f9 B; u* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j( i, |0 r( s' ]" @) ^: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I! h* ~4 o/ a; F公仔箱論壇汁料： . E( B, k2 ?0 v
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
1 V8 P0 j8 l- {. Z8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j6 G4 ]2 N/ w& ~
2 Y$ o/ @% B2 r% P( r: {
做法:
! L! }- ]; l5 b+ T5 C- `: V5 a7 t1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
( K ~$ Q/ L" X1 W4 O$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: o9 q4 {9 k8 ~) {, h
2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。, a8 t. c1 s; m+ A
" K' V; h' @# y: N7 Q( F3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。
5 K$ `6 d2 ^( o J2 _tvb now,tvbnow,bttvb
) b3 u5 |9 o: U( J- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。公仔箱論壇) p P F8 F8 w& @) j5 d
& v1 l# S3 ]# O: q. W9 ~公仔箱論壇5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。
|. Y9 h$ e, `公仔箱論壇 |
發表於 2014-12-16 03:57 AM
| 