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材料:
/ Z8 B2 J; k! l0 r$ N, @9 {$ V公仔箱論壇瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量5.39.217.76: i9 w, f6 c5 S- U
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X3 Z4 W8 Y" r調味:
5 [! [+ v* q1 B0 j: O, c5.39.217.76生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇# n6 p- q9 v. l9 _( V1 y5 n
: X1 d( z# X5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F, o! @% a" g; y% {0 ^% \做法: : e& F5 U$ p1 a' Q3 e' `1 C$ C
1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。
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) A4 z G* y% t$ y4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。
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; p/ S) c5 O6 X, c$ @/ m% a8 e8 K, ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。
6 {) G2 Z! ^. w/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K" B0 Z1 o+ P7 T. t
4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。- J2 x/ ~* v( P* y
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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