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材料:
% ]; g0 B. V1 U' H& B: W公仔箱論壇瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量
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) L4 Q( ^3 Q* z; K' [3 E; U) j4 s調味:
1 T0 g4 `% |! |" ]( c3 c/ _. X% s# v5.39.217.76生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 ^. ?: e" B/ O. D' v V- h W8 V4 ?
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r* o( W9 ?& U0 }9 g3 |8 ?
1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G* j* {. O0 w9 _2 N
# [# T* ]( T9 @: M0 q公仔箱論壇2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。5.39.217.76: _6 u6 {' p M5 c0 @- Z
1 j2 o1 Q9 V" h1 f- ]- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。3 Z7 p7 ]0 i R2 W0 k
1 q6 s* F2 S. J( ~ s5 k公仔箱論壇4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。公仔箱論壇6 v. O7 D7 E9 P
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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