5 f7 A! Q- i0 N v3 g* E2 p材料:
+ D0 H/ b/ i8 w! J" m% ^% X公仔箱論壇雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
. D& b. v7 N* N& }& Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D! R6 j6 c# _5 Z" J5 a7 G+ h/ P& |
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調味醃料（雞件）：
& O* _1 s( B/ S5 V$ M8 b# i) w5.39.217.76調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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做法:
) X- p5 v' g) _. ^$ I: }1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
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F4 R: Y1 n! p- p9 P! R2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。公仔箱論壇( Q9 f/ _! B& r- q6 M0 m
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
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, \) \' z5 l( z# z# Btvb now,tvbnow,bttvb4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。' S% ^/ w) S9 O+ e
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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