, n8 @& b! I" o+ n$ a0 l材料: 5.39.217.76' X; ]% Q/ u1 Q3 c- `: b7 f
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb2 B& e* n! h1 l ?& G
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調味醃料（雞件）：
5 ]9 x1 G+ X; K. Q, {4 _5.39.217.76調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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做法:
7 F3 l) x0 M- ?! w" ^9 I L公仔箱論壇1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。5.39.217.760 }) w% s2 h; o0 |
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。: Y! a& x: R# u
- H( r% e. q b. s( @3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
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; a8 o2 l/ |: H5.39.217.764. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `( c; p$ ^& Z2 ~
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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