$ y% g* f& S* D- s) f! B3 i k# r% s材料:
\0 ~# O- j2 H- B, x5.39.217.76雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb7 {6 `1 t0 s( c( K$ w" ]6 g
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調味醃料（雞件）： tvb now,tvbnow,bttvb9 V6 D9 {, [5 k z
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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! S( p5 F# L ?2 V% A9 P, utvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 r: T: k* t; `- Htvb now,tvbnow,bttvb1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。5.39.217.76( X! O9 o7 ^4 |3 Y, {" g( [/ d
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]: |) E: T; t ?( r8 z
7 \4 W" d0 u) ~* N1 v, f5.39.217.763. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。5.39.217.76+ n/ M8 h5 y( S7 o) _% y- K7 M
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。1 q2 I# Z U( X4 B4 S4 e
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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