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材料:
* Y# `1 O& \8 M$ l) m% W0 o5.39.217.76雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h9 B6 W: L3 Z& G4 q5 X; K/ S: S
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調味醃料（雞件）： tvb now,tvbnow,bttvb8 ]) |: l9 k5 u$ w
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S+ [8 ~7 J& p$ @& H
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: ^+ F- z: ?! ^: k公仔箱論壇做法: 2 V# Q7 B! F6 C7 _
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A. e) p7 x$ s0 }! E! y3 s
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。5.39.217.76. u5 t9 s( h6 s* k
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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