tvb now,tvbnow,bttvb+ f' {% h( B: w8 o- I
材料: tvb now,tvbnow,bttvb; H$ J- S+ t0 k( ?/ r/ ^3 E
花膠180克、鮮露筍（摘淨切段）160克、金華火腿（汆水切絲）2湯匙、雞湯400毫升、魚露2茶匙、薑片4片、甘筍片6片、初榨橄欖油3湯匙公仔箱論壇5 p9 |, ]: M* B% v$ a* g3 e; W' F
5.39.217.76; _5 C6 F! v* L) r" x* G0 L# F
, N+ ~% [; P& k' x" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" G+ [+ o, L; o- H1. 花膠下滾水中煲10分鐘，蓋好焗20分鐘，換水置雪櫃中過夜；次日取出清洗後隔水，以薑蔥蒸20分鐘，放涼切件備用。( A$ E7 h1 _ _7 R1 `, q
1 Q4 b5 d4 y2 J% f0 c: n' B& m
2. 炒香薑片、甘筍片，加入雞湯煮滾，下花膠以慢火煮10分鐘至軟身入味，取花膠放涼備用，湯汁留用。
4 w( k- W1 y: Y s" ~2 m5.39.217.76
6 v3 V1 E6 k+ l v& c* stvb now,tvbnow,bttvb3. 鮮露筍下乾鑊，以中火烘炒1分鐘，下橄欖油、花膠湯汁煮滾至露筍僅熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H: F# ~; h6 `* m
% O+ x: ], S( k: W" f" @/ g4. 放回花膠件兜勻煮片刻，以生粉水埋薄芡，撒上金華火腿絲即成。公仔箱論壇( i" O4 Y! Y1 J' G0 V' k
|
發表於 2014-12-16 03:55 AM
| 