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[中式食譜] 蟹柳扒鴛鴦菜花

材料:     
( Z/ a1 q$ k' ~" ^9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒
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9 `3 r& B+ I2 G8 q. m) Y* U+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t' M1 q1 _8 U6 ^2 H& w0 B' H
調味芡汁:
! M1 [8 b8 I, H5.39.217.76上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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3 G' Z/ _) [; u3 Y# f" D/ @5.39.217.76做法:     
$ G" C: M! H% c; v$ ?公仔箱論壇1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。5.39.217.76. |; a! Y, X  l! e3 @1 i5 _: G1 u

! u0 E5 k% W% z& V5 F公仔箱論壇2.修切西蘭花及椰菜花,放入半鑊水中,加入鹽、糖及油,分別汆水、濾淨,盛碟備用。
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3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片,把蟹柳輕輕炒勻,灒入1湯匙黃酒,加入芡汁煮滾,再用適量生粉水埋芡,然後拌入蛋白。公仔箱論壇* f0 l/ V5 L7 I( t$ d7 X

2 u# `$ b; W0 z: {. x+ N2 }& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上,即告完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z" Y6 e) D7 z, V' N" L
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