材料:
& L8 p$ g) C8 E1 I: G; Itvb now,tvbnow,bttvb雞扒2塊、糖水柚子肉1杯半、糖水蘆薈粒1杯半、青西椒粒半杯、紅西椒粒半杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、乾蔥蓉（煎香）2湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙
' r$ x0 }! l; M公仔箱論壇公仔箱論壇: H$ ^& t9 d- I9 ^' F, B8 R
7 A& M8 Y. o! }2 Q3 I3 ?4 O' N, J% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
, \4 F% I; S4 O) {+ w7 T" d公仔箱論壇生抽3茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油及胡椒粉少許
/ x5 I7 }5 a8 ]+ L: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p8 K; @/ _: E9 C2 }1 t! c# q$ t5.39.217.763 r9 F9 e8 ]% _
做法: 5 N2 Q4 N0 Z3 c
1.雞扒洗淨抹乾身，用刀將雞扒原肉部份剖開成薄雞扒，與醃料拌勻醃15分鐘備用。
9 Q8 ?" F* @ Z# _$ s: h n; ]tvb now,tvbnow,bttvb
, p' Y, b) w6 {$ B! Itvb now,tvbnow,bttvb2.柚子肉及蘆薈粒隔取糖水，注入鑊中煮滾，加入青、紅西椒，上湯及魚露煮滾，再加入蒜蓉及乾蔥蓉煮濃成汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a- L" M5 O* x6 d. N
' U: ~) O3 D/ a" f$ @& ]. W% B公仔箱論壇3.雞扒拍上一些生粉，另起鑊以中火煎至金黃熟透，取出排放碟上。5 e, \' Q# q3 Q
. W% `& X$ j1 b+ ]$ _+ k8 j
4.將柚子肉、蘆薈粒放入汁料中燴煮一會兒，用生粉水埋芡，取出淋汁在雞扒上即成。
+ e1 X0 ?# }1 i' y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M7 \2 p. z& i' }: B% u
|
發表於 2014-12-15 04:07 AM
| 