材料:
3 a/ k8 X0 j: u) |- G/ Jtvb now,tvbnow,bttvb雞扒2塊、糖水柚子肉1杯半、糖水蘆薈粒1杯半、青西椒粒半杯、紅西椒粒半杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、乾蔥蓉（煎香）2湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙
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調味醃料： 5.39.217.76. ]' ?. C$ X; x- @
生抽3茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油及胡椒粉少許
! C: `3 u- u& j8 @公仔箱論壇5.39.217.76, {7 p4 U, g0 _. M: N6 A% K$ F
" A7 D- g4 _0 b$ n* V+ j! \公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇* z8 J6 R3 t a3 {8 L: E# [1 Y
1.雞扒洗淨抹乾身，用刀將雞扒原肉部份剖開成薄雞扒，與醃料拌勻醃15分鐘備用。
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! e5 W# P) d* A( B8 H. ]公仔箱論壇2.柚子肉及蘆薈粒隔取糖水，注入鑊中煮滾，加入青、紅西椒，上湯及魚露煮滾，再加入蒜蓉及乾蔥蓉煮濃成汁料。
. }! U4 p4 ^, n+ G8 M& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 p9 S- d& N/ i. z' q# T l4 G
3.雞扒拍上一些生粉，另起鑊以中火煎至金黃熟透，取出排放碟上。
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+ O+ i; o8 a+ U$ g* }$ N1 C5.39.217.764.將柚子肉、蘆薈粒放入汁料中燴煮一會兒，用生粉水埋芡，取出淋汁在雞扒上即成。5.39.217.76/ a% Q& e5 p& K
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發表於 2014-12-15 04:07 AM
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