[中式食譜] 辣汁肉丸

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材料:     
3 C# ?7 [6 @6 R* D" [) z0 U- u( U公仔箱論壇肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙
, A2 @/ I) Q: H5 u' T5.39.217.76
" W* ^% _% m$ {8 }- N0 m9 ytvb now,tvbnow,bttvb汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵tvb now,tvbnow,bttvb, A! @$ I4 O" i$ `$ u$ ]4 G

, L  |5 M: w# a6 p1 @5 I! d( E公仔箱論壇
% T; d3 Q! H5 q' @% s5 B調味:     公仔箱論壇4 w7 a) x, M! ]( R  N
肉丸調味料： + ^  e' Q: l# t9 q7 X- k
紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙 公仔箱論壇) b2 M0 ^! E7 m
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汁料調味料：
. u0 N0 s; n; t墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ U/ _1 b8 ?2 D! z. P" r
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做法:     公仔箱論壇0 v6 b1 b9 d- G
1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。5.39.217.76! j9 I6 K' N) D! E: t) c* B

, I7 L/ k5 T$ Q* t- Utvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。
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3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。
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  u4 v. M8 g/ i; e( i8 ?; Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。