[中式食譜] 辣汁肉丸

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材料:     5.39.217.760 c2 {/ d. X  Q1 h  j+ q7 L/ q
肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B& j9 x8 b1 z% Z& ^

. K2 p0 O  X7 d$ n: G* Otvb now,tvbnow,bttvb汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵! V7 q9 c  n1 [* E3 @0 r

, k, T0 M( m1 c$ }  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L/ x# H' I& A0 e* m調味:     公仔箱論壇% p9 R) N4 t4 |5 r- j
肉丸調味料：
3 J3 Z- z: F* P" `0 \2 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙 5.39.217.76# T3 n1 v) b% [0 E* ^2 l
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汁料調味料：
1 L4 q1 u7 M/ l# e! C* S墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙8 Q4 P# S  B; l0 n: ~2 v  C" k0 [
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做法:     
0 t7 K1 [, o1 r1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。
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2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。tvb now,tvbnow,bttvb# G# O- e3 |, o& ?/ l
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3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。公仔箱論壇/ s, R: |8 |5 j
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4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。