[中式食譜] 辣汁肉丸

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材料:     
0 C7 v5 {( E! G% Q3 e0 Y1 U肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙 , Z7 m1 |+ r# H) c5 l& x

0 t* q6 R/ \6 ]4 R" n- l汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵公仔箱論壇  I7 S+ y8 N' X, o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y$ d, d) l+ b$ [; X6 N+ O
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調味:     5.39.217.76& R. @* V) m1 A7 Y+ w/ s  k& J' w
肉丸調味料：
, Y! w4 v  a, Y- i公仔箱論壇紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙
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汁料調味料：
) G* i* ]- }) g9 Vtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s" v9 c* i$ b( @5 t$ i& T4 l& ?

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做法:     
; ?4 j& J9 e0 I7 o* y. E/ otvb now,tvbnow,bttvb1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb* G% z, g6 f" Z# r  p& K

8 {: @1 v; F* J% u0 k! I& v2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。8 o- ?9 w2 I# O, f1 V5 |

. z! q# q- x. v3 Y' |0 atvb now,tvbnow,bttvb3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。5.39.217.76, p$ y- K: ?- I" F9 g

9 G5 g& f1 Z; i6 I! mtvb now,tvbnow,bttvb4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。