[中式食譜] 煎鮮魷魚肉餅

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材料:     5.39.217.76' E% t: j  t0 i+ H
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙
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- }( c# e( ?1 a, o, `公仔箱論壇調味:     
6 p7 O# f# ?# C: u8 @醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
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蘸汁：
8 @* s/ F" Y/ r7 ~/ h公仔箱論壇泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量tvb now,tvbnow,bttvb! P# W* y8 d* o& a& m
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; T2 d0 |0 X( I3 Q2 Stvb now,tvbnow,bttvb做法:     
( v0 E" ?& n9 e1 R2 q' o0 S; x5.39.217.761.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。5.39.217.76$ M( b, j1 ~- p" r- ~

5 i# B% o# o! w4 n& h4 Z9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。
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3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q6 r" J0 F" x' d0 M6 @( z8 l