材料: tvb now,tvbnow,bttvb; G0 I3 |0 E6 y7 K
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙) ? ~/ C& v) z+ @ r9 p: I
$ y* l6 o( L, U) n. M% ]5.39.217.76
% J2 Q& A: x. K( [3 O- P調味:
2 K. B5 Z/ w% O+ O( y1 V醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半 4 p9 S9 K- N, z4 w0 [& g" y
$ n( V" B z; Z$ Y" T公仔箱論壇
' {2 I. J- C8 N/ K( T' t0 M公仔箱論壇蘸汁：
2 r% ?1 V8 n4 ?. F7 q5.39.217.76泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
( [1 w B( c0 {4 ^5.39.217.76
8 L7 d6 ^) }/ f5 D3 B9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z$ A w$ E$ q4 S3 B做法:
/ |0 s5 [$ I0 I1 ^5 Y; X" u: F9 H5.39.217.761.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。
' z! n& ?9 Q' y4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% ?3 F( J1 ?, o6 F3 o4 U
2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 N. ~& |7 P9 {
5.39.217.76% ?! i8 ~4 k3 f; _; w- t
3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。1 i6 c G9 F# X- u+ q* T7 Q0 l2 B
|
發表於 2014-12-15 04:03 AM
| 