材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C9 _7 M( J4 J" U5 l6 d& L5 l8 e2 Z1 N
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙公仔箱論壇$ H; \& g; C8 l. A/ B R3 Z
- P* p7 }6 R1 ?8 W6 x4 c$ s公仔箱論壇
' B# d7 W% Y3 Q調味: 5.39.217.760 @4 }$ m6 [; K5 q! F
醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半 ' t0 }8 j$ y3 L, Q; h! n% g
0 J0 P, G8 o7 i
7 ^3 t) E( a" f5 f2 t, S/ X
蘸汁： 5.39.217.76+ A4 p1 y) L; c: h" B
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
- `! P- U6 b6 b9 S( \公仔箱論壇
& n: \/ ~( M: g/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d& }& G' z7 e( p4 e公仔箱論壇做法:
( t$ z% n6 S- L N, W1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。# P$ s7 G' [) Z/ E1 L) y0 b2 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `. A/ S- T/ t! V
2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。; ^4 o' d3 l0 x5 T+ P" A. W
公仔箱論壇( q/ ~, k/ h3 V0 p
3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。
: }6 h g" q [9 c( F5.39.217.76 |
發表於 2014-12-15 04:03 AM
| 