材料:
, m2 U/ M4 L/ P免治豬肉12安士、墨西哥遼參14安士、蒜片2粒、薑片6片、芫荽半量杯
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1 i8 G4 {$ A4 u ?: ?9 q+ H- a公仔箱論壇調味汁料：
/ N' f- D3 e# `7 j6 t上湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、老抽2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 1 W; I# N$ k& A
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( V4 K0 v% Q, w' T! ` e5.39.217.76醃料（免治豬肉）：
- G( }. K! Q/ E% W公仔箱論壇雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉4湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙
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y* u! D6 u1 ?$ r# I做法:
5 l( g) i [9 N7 p9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 免治豬肉與醃料充分拌勻，攪至起膠，弄成大小均勻肉丸子備用。5.39.217.76. L3 V1 t0 w5 y( K
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2. 在肉丸表面撒上少許生粉，然後下鑊以中火半煎炸至金黃熟透，隔油備用。
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3. 海參以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖洗及切大件，並下鑊炒至乾身備用。, ?3 |! }! N9 G8 q. U8 C6 @
( M) b( v, t' I4. 將蒜片及薑片下鑊煎香，加入汁料煮滾，放回肉丸燴煮10分鐘，再加入海參燴煮10分鐘。最後，以生粉水埋芡，撒上芫荽即成。
- @9 F4 F j7 f1 a2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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