材料:
0 ?2 P% g* F# b( w& W! V1 k2 s5.39.217.76雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
! E- f7 I9 j; G% u& K# V5.39.217.76公仔箱論壇* h( Y! Q; U3 ]: X
" c. ]3 c- [4 k6 e. G6 u7 C
調味:
! {4 G5 v% B$ Xtvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
3 V4 c) J& N- K" L! l- J: v
% P7 ]7 a2 M7 x5 v公仔箱論壇1 b) R0 r, X, j
做法: 5.39.217.76) W2 `6 [, k( [% u1 G
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
0 u; I. c+ \/ C5.39.217.769 G. @* ]6 Q2 Z/ ?7 |
2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。( m: {+ G. c+ R( Y3 G5 Q
& Y! W% k n# Z( v9 |$ w公仔箱論壇3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。8 i7 G$ k9 l9 ^( |# h1 T
' ^9 G, p" K( a2 Q公仔箱論壇4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a, B' L! `6 a$ [ I
|
發表於 2014-12-14 04:05 AM
| 