[中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件

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材料:     5 \1 f1 U' S. V5 f3 ~2 E. t
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯公仔箱論壇, ]( M& ^; Q  J9 |2 e1 a
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" d! @% R* Q- g9 ~4 jtvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb, Q8 t7 p2 I5 S5 Q+ _
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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8 g$ t+ L9 H$ Y3 f) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
6 s* g1 S) a; e9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
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3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
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: ?/ k  [% S7 {1 @4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。5.39.217.76+ r8 u. c* k( n8 I! }+ Z