[中式食譜] 煎蘿蔔烙

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材料:     
8 G$ f5 |. O- u" j! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨蛋3至4隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙、蘿蔔150克（去皮，刨粗絲）、蝦米2至3湯匙（浸軟，切碎）、芫荽1棵（切碎）、蔥粒2湯匙、炸香花生2湯匙、薯粉或生粉3湯匙、蘿蔔水1/3 杯、清水1/3 杯、麻油適量公仔箱論壇7 W/ h! Z- F( g! v+ I: M

9 C8 X1 H# s0 N$ |8 X! T% H5 b5.39.217.765.39.217.76$ j# @; t; _+ c, W
做法:     
- c4 c2 S; Q7 A* v1.鴨蛋與鹽、胡椒粉及油拌勻備用。
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) S; P8 N; S+ u3 F, q公仔箱論壇2.蘿蔔以鹽拌勻略醃，榨去水份。蘿蔔水與薯粉拌成粉漿。5.39.217.761 w9 b6 ?2 j, e' I* q( P

. Y1 e+ F; Q, H* X; q8 w, K# V* Btvb now,tvbnow,bttvb3.燒2至3湯匙油，炒香蝦米及蘿蔔絲，快速拌入粉漿至半凝固。倒入鴨蛋，放入芫荽、蔥及花生，半炒半煎至甘香即可。
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