材料:
' n$ _! I1 z. f! E: V8 a' O& C0 H鴨蛋3至4隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙、蘿蔔150克（去皮，刨粗絲）、蝦米2至3湯匙（浸軟，切碎）、芫荽1棵（切碎）、蔥粒2湯匙、炸香花生2湯匙、薯粉或生粉3湯匙、蘿蔔水1/3 杯、清水1/3 杯、麻油適量tvb now,tvbnow,bttvb1 c& \# x- T: a* ^( T
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1 E9 \+ w* n% d; e, n+ ~) B% C公仔箱論壇做法:
9 X, v1 G/ ^5 e( o1.鴨蛋與鹽、胡椒粉及油拌勻備用。
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/ f! }2 |% R9 T% P+ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.蘿蔔以鹽拌勻略醃，榨去水份。蘿蔔水與薯粉拌成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb' h7 Q* `/ t- H) K; q
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3.燒2至3湯匙油，炒香蝦米及蘿蔔絲，快速拌入粉漿至半凝固。倒入鴨蛋，放入芫荽、蔥及花生，半炒半煎至甘香即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u# h4 i- O. d& g5 r
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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