[中式食譜] 煎蘿蔔烙

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 w6 |8 D2 h9 u! h2 M
鴨蛋3至4隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙、蘿蔔150克（去皮，刨粗絲）、蝦米2至3湯匙（浸軟，切碎）、芫荽1棵（切碎）、蔥粒2湯匙、炸香花生2湯匙、薯粉或生粉3湯匙、蘿蔔水1/3 杯、清水1/3 杯、麻油適量公仔箱論壇; V5 e6 e; q' j- s6 ]$ t) P5 J
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5 `2 H7 V8 i2 Q8 p2 d公仔箱論壇做法:     
" P2 ~! J. y" I5 n9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨蛋與鹽、胡椒粉及油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ q& l" g6 ^, N3 V# O2 o- j

  C2 P0 f- z. o" z$ d, q) m2.蘿蔔以鹽拌勻略醃，榨去水份。蘿蔔水與薯粉拌成粉漿。
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3.燒2至3湯匙油，炒香蝦米及蘿蔔絲，快速拌入粉漿至半凝固。倒入鴨蛋，放入芫荽、蔥及花生，半炒半煎至甘香即可。
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