[中式食譜] 粟米豬扒

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材料:     + Y+ L. h4 ~. W; g
無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯( c& x5 ]5 C, R0 D# m
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調味醃料:
7 z4 F- h, b6 j$ r+ G5.39.217.76鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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! z& s5 w6 j5 |2 T( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
: b( {! {8 x# e) t& o8 `5.39.217.76忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ^; M8 J5 e, i8 V2 S8 e2 M9 h

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g& |/ l% B" Z' ^: g
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y( m1 H% ]" O3 k, d, c
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。- w: B3 g2 d: T5 p1 @
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
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