材料: + |- O$ G7 R+ X i1 S- w6 k
無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯公仔箱論壇, G- v6 W- L8 w- O! Y
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. }! G H& h- k. l' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
$ `7 |; s) i' N3 A* h. M f公仔箱論壇鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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芡汁：
5 p! d$ b) Y0 b3 f# w忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: 5.39.217.76" U: T1 S, B2 y0 r4 c
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。公仔箱論壇; }) _ b4 N9 T
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- f' \( H) y( j
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。5.39.217.76% \' ]( Q1 W* Q( ?8 p
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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