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[中式食譜] 粟米豬扒

材料:     
" n6 F8 u) p/ T; F  \8 {% b, q無骨豬扒(400克)2至3塊、洋蔥半個(切條)、蛋1隻、生粉半杯
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& ?0 S' r) V8 H; ~# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
3 U) G" x9 i" p# F) J1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 5.39.217.76; t7 W# |9 d4 \+ d  F5 S% Q

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芡汁:
. j: P' F4 |/ M2 l公仔箱論壇忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙  B9 {/ u, m  X1 p5 T
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做法:     
5 F7 K% T0 I+ d7 X+ K/ V' N公仔箱論壇1.豬扒拍鬆,切小件,與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液,均勻塗上生粉。
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' h  t- F8 Q4 p/ E- K$ S' s6 Q8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油,放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻,取出上碟。
% O$ j* y+ A2 ^( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 e( C7 p% s* Z9 l
3.鑊內放芡汁煮滾,拌入剩餘蛋液成粟米芡,淋在豬扒上即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 G7 s( y4 r7 q/ I: h5 v3 t
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