材料:
1 Q* _ G) |# @7 ^4 B0 P' I, [' Mtvb now,tvbnow,bttvb臘鴨2/3量杯（淨肉切粒）、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙
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) T* A6 E2 `4 N) V' t5 U做法: 5.39.217.76$ u# f8 q; f% M* {0 x; J+ C2 _
1.芥蘭遠切段後下鑊，加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身，取出排放碟上。
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/ g; Y) Q# _ o8 r5.39.217.762.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少，注入上湯煮滾。& A5 f' {2 [; G4 D4 L }
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3.加入淡奶及芝士片煮溶，用生粉水埋芡，最後淋在芥蘭表面即成。2 |5 p0 W5 r: J k* f' T
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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