材料:
' q) E9 s4 O3 O4 O5 X/ P# ?) b9 V臘鴨2/3量杯（淨肉切粒）、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙
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做法: 1 Q, N5 J' d0 y+ t
1.芥蘭遠切段後下鑊，加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身，取出排放碟上。公仔箱論壇( R& s. ~. Q9 v A8 R% V
" Q+ }$ z' T' T% D# z2.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少，注入上湯煮滾。5.39.217.764 u1 r8 {- y6 F7 D, s: S& Z2 A
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3.加入淡奶及芝士片煮溶，用生粉水埋芡，最後淋在芥蘭表面即成。公仔箱論壇) b* b" S; `7 \
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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