[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

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/ A; [* ^# |) y  O6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.76! ?1 k9 s/ s9 j6 h! Y
蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量公仔箱論壇6 @# b* `  ]: _7 C2 c3 a/ |( R

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, T2 k! N* @, C) E* _) p調味:         tvb now,tvbnow,bttvb7 W1 q: l3 |  E
醃料（左口魚）： 5.39.217.76/ l6 S% j% Y+ x! P+ l# r+ b! a" w
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& a0 b1 L1 U8 m' v6 ]8 t6 `

5 d- z7 K8 o( G, g9 l! D0 [  `公仔箱論壇醬汁（一）：
6 ?" r# Z0 V( q0 t) `tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
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醬汁（二）：
2 Y. E8 n; ^  F5 x1 \5.39.217.76生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙0 ~( l% D3 w8 T0 y
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做法:        
0 ~+ a. S' d/ @! N3 |1 b; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。
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2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! c1 R1 I* l. d, p! h6 k
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3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
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