[中式食譜] 鮮茄咖喱蝦

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# F! K5 I' ]0 g! O2 r' I, s5.39.217.76材料:
  Q- y: j& t* h# q' |tvb now,tvbnow,bttvb中蝦（連殼）300克、生粉1湯匙、番茄1至2個（切角）、毛茄6至8枝（切段）、乾蔥2粒（切片）、紅咖喱2湯匙、椰漿半杯、清水半杯、檸檬葉4至5塊、鹽半茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇2 i4 C6 i9 x8 ?# b1 o

* r3 D. i8 v( C/ ~- W公仔箱論壇5.39.217.76' T' A$ t! G0 l
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E7 e: S! ^& X9 h3 M- V
1.中蝦整理好，去黑腸，沖淨。用鹽拌勻略醃備用。* Z' h! n) x& [( x$ l8 q- Q

6 E' s/ e2 G( p; s0 x. q& I公仔箱論壇2.燒3至4湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，置鑊以中火煎香，取出。
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& m! I- T. A. r/ k  V( N7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剩餘油爆香乾蔥及紅咖喱，加入番茄煮稔，注入椰汁及清水，用檸檬葉、鹽、糖調味。公仔箱論壇5 y; Y- O: Y0 Z: O! T; `/ H
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4.咖喱煮至香濃後，加入毛茄煮熟。中蝦放回咖喱內拌勻，即告完成。