[中式食譜] 鮮茄咖喱蝦

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1 @# ~3 `: a' d$ Q1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.76; a; r0 \5 }5 t- e+ Z
中蝦（連殼）300克、生粉1湯匙、番茄1至2個（切角）、毛茄6至8枝（切段）、乾蔥2粒（切片）、紅咖喱2湯匙、椰漿半杯、清水半杯、檸檬葉4至5塊、鹽半茶匙、糖1茶匙/ Y1 b6 {' X: `$ u. Z3 w' p
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做法:
' g0 Y% j6 U- \8 J% @8 U5 w公仔箱論壇1.中蝦整理好，去黑腸，沖淨。用鹽拌勻略醃備用。" F# ?6 Y% }; C! L, t

$ Z2 m8 z4 Y5 F" Z- Z5.39.217.762.燒3至4湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，置鑊以中火煎香，取出。tvb now,tvbnow,bttvb: B9 v3 ?( j* \3 H

' I; D- V# Y& j3 V, ^3.剩餘油爆香乾蔥及紅咖喱，加入番茄煮稔，注入椰汁及清水，用檸檬葉、鹽、糖調味。公仔箱論壇4 P- K& I8 m. E6 F; g2 I% M
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4.咖喱煮至香濃後，加入毛茄煮熟。中蝦放回咖喱內拌勻，即告完成。