[中式食譜] 私房高湯海鮮芋絲

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0 j0 R; T2 X; F% p: V材料:        
. U" S% B% p/ o" _8 a+ b# |公仔箱論壇花蟹1隻、海蝦8隻、魚柳3安士、鮮魷4安士、芋絲1小盒(隔水備用)、豬骨湯1量杯半、薑片4片(煎香)、蒜片1粒(煎香)、芫荽半量杯公仔箱論壇( x3 }1 _# {- k/ ~
5.39.217.76# G/ Y% L) G0 u1 V0 l

; y; w1 `) e  d/ v) J9 q+ `9 Q調味:        
1 x4 P: A0 {' \) D4 m7 ]" @8 }魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z+ f* G* q/ l* Q8 H3 ?( o' Z

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+ i# f* }% f2 F0 E公仔箱論壇做法:
8 V, q4 x- i& l5.39.217.761.花蟹劏淨、斬件備用。海蝦剪去鬚爪備用。魚柳及鮮魷切件，以少許食鹽、胡椒粉及生粉醃味備用。
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2.將豬骨湯及魚露煮滾，加入薑片及蒜片煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a3 B/ s+ m  L$ O: f' K+ O- X, P
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3.在蟹及蝦表面撒上少許生粉後另下鑊煎香，並與芋絲加入豬骨湯以慢火煮8分鐘。
3 p, Q: s: y; U0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z( k. v6 i$ G+ b& L
4.加入魚柳及鮮魷以慢火燴煮至僅熟，以生粉水埋薄芡，撒上芫荽即成。