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[中式食譜] 香辣炸雞翅


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材料公仔箱論壇6 s3 U! r) v, K+ g* f- t4 u
雞翅膀.....6隻  M: c9 n. t( n8 O! X% d
玉米粉.....1杯
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1 J+ M  [- r& z2 K" X. Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料
' a9 I2 m9 M& a/ _' b+ b7 {公仔箱論壇蒜末.....15公克6 `3 Q7 ?1 f# S, }! {
薑末.....10公克
3 X! |* o) ?3 g- r7 O7 {鹽.....1/6茶匙! p/ l  p4 s, y3 |# N# z8 i
細糖.....1/4茶匙
/ x  A+ T9 S- M& }, v公仔箱論壇
& u1 M- |+ y& _' ?6 x, b5.39.217.76
3 E2 o0 v6 {7 p& J) U作法
% J& o2 `! S; y! ?9 K: O# L* h公仔箱論壇1.雞翅膀洗淨後加入所有調味料拌勻醃漬30分鐘備用。
+ S9 \5 i5 C& i; R: d/ a公仔箱論壇5 U+ h8 b3 l6 d7 B  n" W) N& Y5 @* f
2.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫燒熱至約180℃,將作法1的雞翅膀沾裹上玉米粉後入鍋。5.39.217.763 L! Z9 b: a8 S1 J5 Q( ^; h" V

+ a+ e2 K$ n% B& A% _4 ttvb now,tvbnow,bttvb3.以中火炸約4分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油,沾橙汁紅蔥醬食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb- Q. {* n+ a0 @1 p4 T0 p1 {
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