返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 脆皮香蔥雞條


6 w3 O# m6 o1 d3 I公仔箱論壇
/ O* T( C2 D. r1 W, m3 S材料
% o# C# f* ^3 }A5.39.217.76" ]- n( `8 D7 C2 l2 D* H
去骨雞胸肉.....200公克8 |. _& f) ~3 S

1 Q9 \' g8 @4 a% j" ]- S- Y公仔箱論壇B
8 W% ~. D- s* b: Atvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....1/2杯
+ E7 T0 j* E$ x公仔箱論壇玉米粉.....1杯
2 ~1 P' _% ?3 i4 C9 c6 w. `吉士粉.....1/2杯公仔箱論壇8 p- K* K1 P8 c+ N

$ e- N; D6 s6 `9 @" l( c9 ftvb now,tvbnow,bttvb
% x% I( n& ~1 \) n5.39.217.76調味料: T+ S9 ~7 [: p/ ~* M$ }
蔥.....1根5.39.217.766 G& @4 P  M4 I# K8 i/ {1 }& s
薑.....15公克. J$ \5 b5 J" s5 }
鹽.....1/4茶匙
* ]+ H( p& R5 p) @, |8 j7 W5.39.217.76細糖.....1/2茶匙5.39.217.76. S; q3 f8 M+ D( M( @7 @
洋蔥.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q+ D' [: Y7 C3 C( b
水.....50㏄
1 Y6 I0 M7 J1 t8 d6 t$ [公仔箱論壇
, A: C) b+ ~( o# U  x  Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 N8 a# Q) f7 {: N5.39.217.76作法
6 r' ^7 {. M- Y0 R$ l/ t1.雞胸肉切成手指粗細的條;材料B的粉混合成裹炸粉,備用。
7 y0 t8 `$ m0 |4 T7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h1 \8 o1 k/ Z, }
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb* {( j& K* b. B0 u/ E% }' Z
公仔箱論壇: r9 i3 A: y  R0 `
3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後,撈出雞肉,均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕,再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。公仔箱論壇/ b) u# T( H6 G  _" f

( D' \1 o' w; V" \/ F2 v4.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫燒熱至約160℃,再放入作法3的雞肉,以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油,沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
% A3 e% G3 l# C9 `1 I* v0 htvb now,tvbnow,bttvb
返回列表