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材料
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5 }# H6 j6 D/ v% B8 ]: | Stvb now,tvbnow,bttvb去骨雞胸肉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ L( x9 V$ N$ G5 t: F- d( v7 |
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B
. v: H% l8 q" j9 `; htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....1/2杯) a K c# L) `0 ^- @+ v
玉米粉.....1杯
3 A- a. ~# g; m% }- o4 C% ~* w7 [, `tvb now,tvbnow,bttvb吉士粉.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb. x5 t" I; a; ] y- H A* @3 t
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調味料$ U4 r" [, G' U3 l4 f* Z2 t
蔥.....1根5.39.217.764 E% I2 H9 n8 y6 t: \
薑.....15公克7 c* w$ o- K7 L) w* u
鹽.....1/4茶匙
5 J. C6 o. K( m. N0 g. e- M5.39.217.76細糖.....1/2茶匙公仔箱論壇" J6 T( `) {+ y0 u
洋蔥.....20公克
; b% A ^# a6 H9 j$ z( z+ C% r* b水.....50㏄5.39.217.76! L: Z2 l7 s7 {' S. j! J
! E t4 m, K, A$ C( r9 E% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?4 Z5 f. i* X5 Y) R作法, D( }, I+ C$ y; `
1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。5.39.217.760 \% i5 F: R' f; }$ ~
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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