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[西式食譜] 脆皮香蔥雞條


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, M' w7 P2 t' }+ c3 t5.39.217.76去骨雞胸肉.....200公克
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低筋麵粉.....1/2杯5.39.217.76& j, q9 Z9 a& P, c; O- N
玉米粉.....1杯
3 D+ B& W/ k" y+ _% i( E  ?吉士粉.....1/2杯
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+ A6 \: x( A( m- N; Y  @# w. [tvb now,tvbnow,bttvb調味料* n( f6 L% u* b
蔥.....1根9 I# k" P4 C9 b  g  f2 H
薑.....15公克
1 o. e8 |2 S5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
2 a! J0 Y: d( f0 ]  btvb now,tvbnow,bttvb細糖.....1/2茶匙
) T& K' @5 U* c1 a5 B公仔箱論壇洋蔥.....20公克% O/ a3 L- V( [5 @: `+ O7 m
水.....50㏄5.39.217.765 k6 O* B" ^8 n: k8 W4 ^. k
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/ J6 S8 l/ ^* F作法
( |5 d* H+ N  E- [+ ]9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成手指粗細的條;材料B的粉混合成裹炸粉,備用。公仔箱論壇* V7 g$ Q. `, |9 Q5 f

' a8 l$ c; Q3 O2 C; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後,撈出雞肉,均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕,再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u: F! T4 {7 H  E- L
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4.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫燒熱至約160℃,再放入作法3的雞肉,以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油,沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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