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- \3 J# x' n/ M6 d- l材料
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& t7 `+ Y4 y( O* n0 o去骨雞胸肉.....200公克5.39.217.76" H% E! j8 h! {8 U1 U3 G# O, h
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低筋麵粉.....1/2杯
( N4 h/ e& I7 l& {* L: d% t" A玉米粉.....1杯
+ t1 h4 B3 I' \2 M' Q吉士粉.....1/2杯
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調味料
/ ~# C# Z+ y) y9 X, t公仔箱論壇蔥.....1根# w( Y) E4 n; o- v
薑.....15公克公仔箱論壇; P& V4 |- ~7 h& i3 L! T
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E/ l9 L6 N8 N6 H/ L+ d
細糖.....1/2茶匙
3 _) U- f. n# L1 D1 {- H! }2 H+ m: H洋蔥.....20公克4 T1 m( k5 {# h+ A$ y
水.....50㏄
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. [2 B6 i- j* j; f: Ctvb now,tvbnow,bttvb作法
2 I) Q1 x+ v1 h" N" K1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。0 j) o6 J- s y& V- w2 a
0 f( F5 _( G4 H6 k% ?1 i2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N+ E/ z _1 I$ `+ S; E4 F
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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