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0 q" ?& C( h, S2 L0 p' ?' j; |tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞胸肉.....200公克
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" q7 {0 i! p- }tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....1/2杯0 J1 g! m0 [4 C; ^
玉米粉.....1杯
+ k0 l% t* i$ A5.39.217.76吉士粉.....1/2杯
2 [6 X, T7 y h/ d& X9 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W3 I' W& J# k8 B) u. r/ {- }
+ ^; C& U8 E2 e, y! R$ x! L) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
$ A, _2 I$ E( w. R6 _蔥.....1根
- U2 s/ v* ^( q' a5 t5.39.217.76薑.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |9 P. m8 p4 [3 T% @' L: w0 E
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇+ P, H" F7 v% E+ m& `5 ^" n1 h9 d
細糖.....1/2茶匙5.39.217.76: y: U, q, [ n6 s0 ]* d( k2 S! k
洋蔥.....20公克公仔箱論壇$ v s. g# k- `) s/ t1 i
水.....50㏄8 o) V& K: j; `. y
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1 a8 f) R% |- i# X5.39.217.76作法
! e4 }6 n) ^! B- c1 F+ d1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。5.39.217.76 L% S5 o/ m9 c5 Z
8 Q+ k, |+ K& L4 d+ z% s- q1 T$ V! htvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。5.39.217.76# i" h" s# v+ ?; ?7 C+ H0 Y
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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