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去骨雞胸肉.....200公克) |0 _ W1 x: _, l( O+ N; D
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb: k& h' e( Y) g- g/ G' }3 L
蔥.....1根& F* L1 g& t$ Y; S! _
薑.....15公克, r$ b6 f9 u1 D7 b; ]
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇; u- U4 S& \1 h) ~+ s. S
細糖.....1/2茶匙
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水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 Q3 j& w7 u" ]
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作法
% x7 q7 m8 S* |9 ]4 C+ l* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。& d `" ~/ T8 J
$ D1 J3 p1 e" c/ t! G公仔箱論壇3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。* @1 L9 V# B5 J
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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