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[中式食譜] 黑椒西芹雞片


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材料
* B" V+ J; ]8 T9 y2 S! l' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....250公克5.39.217.76: B% @2 B0 D% E: p) |
蒜末.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I+ |( ]4 l' \3 r9 b: d
西芹.....40公克
! Q8 I5 c2 X6 |4 w8 H黃甜椒.....25公克公仔箱論壇. [' `  l; E& r! X/ r
紅甜椒.....25公克
2 }6 M+ j& v; T0 b+ U$ G0 Y
7 l, l0 C9 Z$ ~' m+ P; G. z# c' n! v1 ~6 Z
調味料公仔箱論壇; C3 u' Z1 \$ ]8 b7 g
A
! T, u8 M7 {0 W  T+ A8 y8 _: etvb now,tvbnow,bttvb水.....1小匙
, q: [1 R9 P( z0 J* l太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ O$ F9 p& I2 f" Q) m! x
鹽.....1/4小匙
6 ?$ \1 [4 ?" }0 v$ O/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙
2 ]$ I6 I& M4 {% }( S% x蛋白.....1大匙
5 U* \, k+ u1 G公仔箱論壇" H$ L" _! q$ L0 B/ |/ V) A

) d. x" C5 N8 @. h0 u, S公仔箱論壇B
1 K# g  H. j& l* x. q9 f, I/ b5.39.217.76黑椒汁.....3大匙
) N5 t1 W" v6 B/ h3 f# R8 a+ _5.39.217.76水.....2大匙
) t- {+ y8 G% n+ c6 q6 q* b. R% ~太白粉水.....1小匙
' B: C3 \% W  l# A" F0 @6 t: R  v香油.....1小匙
, W8 J/ X# z6 o2 A4 y0 U% W2 S; o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p( T; M8 a: B5 E0 V# Z2 s
作法$ C( X; s, Y$ Q! [$ w; A
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀,加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
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( ^3 P  @' l' H8 o2 Z; W) k5.39.217.762.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨,切片狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I$ b! |# _2 N& L
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3.熱鍋,,加入2大匙沙拉油(材料外),放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。6 Y+ f* L0 B4 s/ W% t2 b: _- L

0 G# i0 z  X: w+ G" [tvb now,tvbnow,bttvb4.另熱鍋,加入1大匙沙拉油(材料外),以小火爆香蒜末後,放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒,續加入黑椒汁和水翻炒均勻,再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒,用太白粉水勾芡,淋上香油炒勻即可。
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