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[中式食譜] 黑椒西芹雞片

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3 X. i% g. F3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇9 p' e: P3 I: f6 c& E5 L* J
雞胸肉.....250公克
% t7 ?$ Y1 s4 f. O+ z+ l. G蒜末.....5公克
7 K# f- X. B5 O* U公仔箱論壇西芹.....40公克3 i/ j1 {+ P  m, ?* I; |
黃甜椒.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb1 i9 m: S( N. Q3 e. F7 l
紅甜椒.....25公克: D$ c: S( K2 _1 n

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調味料
% u' }. B7 b4 Ztvb now,tvbnow,bttvbA公仔箱論壇' j5 s, {4 Y. @4 c) f1 {
水.....1小匙5.39.217.76' R3 U" ~; ^9 j6 d: w! Q
太白粉.....1小匙5.39.217.765 |; u4 c8 y5 k: t0 _0 X) k) p
鹽.....1/4小匙
2 Y3 k1 p) C, X0 w2 @tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 [4 L( V. M7 C& H' d* V
蛋白.....1大匙
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! o% K1 Y$ O7 H7 mB/ i) A& v% J6 }
黑椒汁.....3大匙
/ n2 |9 a4 }7 i! B, M水.....2大匙5.39.217.76" c: K. f6 p: K, x
太白粉水.....1小匙公仔箱論壇/ W5 [, u" n* f% Y& ?
香油.....1小匙
9 \3 [4 P8 Z# E9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z5 k- b8 F* m$ l8 p* l
作法
3 }5 B) A; x% ?6 u6 S公仔箱論壇1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀,加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。3 Z6 \4 t* j3 c9 Q* m
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨,切片狀。
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3.熱鍋,,加入2大匙沙拉油(材料外),放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o9 {) T' i% |# K
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4.另熱鍋,加入1大匙沙拉油(材料外),以小火爆香蒜末後,放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒,續加入黑椒汁和水翻炒均勻,再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒,用太白粉水勾芡,淋上香油炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |# v) E4 c( P8 [- C& u

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