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材料
) J. E4 j3 G6 W% C0 ]% s. |雞胸肉.....250公克
2 s3 |0 R% t2 \: L$ y蒜末.....5公克
+ i/ s( {& |5 t0 i' S) w西芹.....40公克
. g- G/ @# Q& r2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒.....25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f% E, P" r, h! I7 o
紅甜椒.....25公克
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' v' h/ Q6 Y% F! O; {! ]) V+ E公仔箱論壇 J7 M5 z5 x' E7 c& ]7 g
調味料
( C2 L- N% ]7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A
8 b. G5 j6 Q% o: ]& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 a; n0 q" \$ L% t( K+ Q
太白粉.....1小匙/ }; {- l9 v: m
鹽.....1/4小匙
; c6 M6 H6 `5 t5 l' Y米酒.....1小匙公仔箱論壇% V, x8 V. r% E; H* m
蛋白.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. m- ?9 u! r+ z, D4 E/ d( U6 z
. M3 g. E5 G% e7 w" W& @* G; }8 x/ D8 o
B
- S7 @1 ~2 Z4 `5.39.217.76黑椒汁.....3大匙
, l5 M# R) r* x' r1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2大匙
- _& z$ B: u3 W! {tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....1小匙# r$ N: ^& K6 k- ?' j3 E
香油.....1小匙
0 l% j2 g- {5 ?: n: F" ?5.39.217.76
/ j8 j5 n o {0 q6 A& m7 R: K5.39.217.76作法
( D% [0 u) k4 ~- I6 J: @& f1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [; \9 A- ^+ T$ |) O( @6 G
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。
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: R% q6 [9 X- X" Y5 Q$ j( f1 R3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e6 [6 J! I/ S
1 C* o* g6 V4 A% b: X1 {4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。, [+ |/ ^0 D2 d# K
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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