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雞胸肉.....250公克
* J" _- I( @ Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 d$ V# h( } O+ R
西芹.....40公克公仔箱論壇7 a# O* ?" \ C
黃甜椒.....25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j* }) C7 K- w' f
紅甜椒.....25公克( j4 x- d: x( c; {5 t7 j E
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2 p. \! D8 r4 H# \公仔箱論壇調味料
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水.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W* M& }; d2 W' ?! o$ q
太白粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T: z \! ~( s6 S# x
鹽.....1/4小匙
& d" L! T5 r6 H. T7 w& r2 ^! o5.39.217.76米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G- u2 a3 _ O$ F
蛋白.....1大匙公仔箱論壇& }& R: ?& S5 {
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+ V, X% U( \$ ~2 W" h! C5.39.217.76黑椒汁.....3大匙
; p7 t9 Z) t& a& K4 V( C* `; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2大匙
) Z) i, \% l& U/ a太白粉水.....1小匙
/ N% N% t0 y4 h0 ^tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙9 o7 y) k0 ~: o+ y% ^# a; K
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作法5 k% r' Z* P7 \* Q# _' ]
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。5.39.217.76( k, w( j9 W d! r. w
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。
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3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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