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材料
3 _) R/ ]# ^5 @6 ?! p* I+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....250公克
, I1 d/ U* U9 D3 c: {* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {* T- j5 f+ C& ~ {
西芹.....40公克公仔箱論壇$ C5 @5 o, {4 G" [
黃甜椒.....25公克
5 e& `3 s [0 w. Y q$ D紅甜椒.....25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y/ I; N% z1 u; V
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g' u. @4 D2 o& r% A( i* M
調味料5.39.217.76% r! f9 v8 R& ]# [
A
! w% F3 X5 W$ q' L5.39.217.76水.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ k# c0 S) l) a9 z+ ?4 m* S/ }0 K2 i
太白粉.....1小匙公仔箱論壇8 x( X) `+ M. t$ J S: A6 S8 G: N! x* g
鹽.....1/4小匙1 p; I/ ]9 C( D% q* \& b
米酒.....1小匙
3 o6 y9 [ }3 z, \% U( K公仔箱論壇蛋白.....1大匙
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黑椒汁.....3大匙
^9 g9 c# m5 [5 {$ m& K; i公仔箱論壇水.....2大匙
1 Z6 t7 X4 V% T0 Q& r太白粉水.....1小匙
- M2 p" g/ _8 J* d [香油.....1小匙
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作法* u( T: u4 q! q1 f/ N0 `
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。公仔箱論壇 u- F4 ^6 D9 y
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。
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) X& X) i+ Q, R# c+ D0 J& \3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。0 o- i' k/ n1 f, A0 {; K# I) H
* \, X: e! T+ q2 A' O4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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