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材料( }* n5 \) P& C9 U. B
雞胸肉.....250公克
7 q& ^6 f1 w9 A4 r; }# g; n2 T0 L公仔箱論壇蒜末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb# h) s: F5 P' L6 U) I a
西芹.....40公克
) M+ o- u) s3 f" T' X' k黃甜椒.....25公克5.39.217.76# X5 W$ j# J- f [
紅甜椒.....25公克5.39.217.769 Q& N) z Y( }* G" _: A# G
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1 {8 c2 C/ l+ r2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.76$ S8 `7 k: h- e& u& e! L. v/ V
A
6 z% }, H; y4 X4 t4 }5 N8 a/ j9 n水.....1小匙: f/ R3 `/ q" v
太白粉.....1小匙- P* c6 A/ {9 I! K2 C4 W, o& [/ ^- A
鹽.....1/4小匙- U+ [6 T8 p) o6 ]* Y, g
米酒.....1小匙5 L1 _; i' t) Q2 F0 s( K4 A$ _% Y0 T
蛋白.....1大匙 l: U# S* j/ X' q8 Z; y
5.39.217.76$ x- c4 m& s6 G% } h. X
+ K5 S% Y2 n3 S9 D$ S5.39.217.76B
+ v% o; E% ^' Q# A5 ~* C黑椒汁.....3大匙! ~1 Z4 n6 ?) h5 _8 Y& g
水.....2大匙
* W: E9 C* l( k* K! n公仔箱論壇太白粉水.....1小匙
- B) w% Y& z( u1 y香油.....1小匙
7 L; e4 l$ |: K- W x) C9 f# `tvb now,tvbnow,bttvb: F/ h* c9 M& U# }
作法公仔箱論壇9 l. H! W; z% p' U% B" z! Z
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。5.39.217.76/ o$ v6 x* m: m2 F1 e
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d1 [, \: A& I3 @
, @# F w7 p5 }" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。, [ w& B0 G7 r7 I9 n' P
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4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S0 J- B# I8 O% ?) t, d# i' P3 m3 V
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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