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[西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁


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材料公仔箱論壇9 e/ o. ~3 q! C' @$ K9 O
去骨雞腿.....1支- r6 e7 G* |( U# w4 X$ c
Prego義大利麵醬.....8大匙
) h% u4 l+ _9 F. \5 @5.39.217.76米酒.....1大匙5.39.217.76  Z/ L1 l$ g. D$ r4 j6 j
胡椒粉.....1/2小匙: S! z9 V/ V9 }% y- A" [/ z! H+ i' I  |
紅蘿蔔.....2小塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T6 F9 R0 ]" ?" |5 l# R) Z
綠花椰菜.....2朵公仔箱論壇# `4 b. @1 R; d
玉米筍.....2支
  s( Q: P6 D1 W3 ^' O9 k1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍.....6根tvb now,tvbnow,bttvb' |2 X" v8 \, a! M& y( Y4 ^; L( T* U, w

$ M5 P5 E0 y% N! G4 w1 U1 w5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 F5 z1 n0 D& }# B
作法5.39.217.769 _. v* }7 }# y2 i
1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。
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2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。
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3.取一平底鍋加熱,放入雞腿排(雞皮朝下)先煎至一面金黃,再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。
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4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。
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5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中,淋上作法5的醬汁即可。" z+ `+ A  r2 t0 ]/ V

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