[西式食譜] 什錦牛肉炒麵

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材料
$ ^/ r% h2 j3 |5 k- P; d% V& c) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋牛肉片.....120公克5.39.217.76& ?' P9 q1 L: ~8 l
油麵.....200公克1 r) z' c9 P% e: T3 b% x. `
蔥段.....1大匙
4 ^* ?8 I* d5 L" q' v! `" L公仔箱論壇紅蘿蔔絲.....10公克
% W) {# _2 B" c" [  W0 ]高麗菜絲.....20公克! b, t3 y. l% V$ q* W
鮮香菇絲.....10公克) X: c, a7 A) L6 F; i3 r

# q8 N. x" |* K( X5.39.217.76( r! i" Q% N! T: I& b* L% w# h
調味料
3 }. ~- }5 _  i蠔油.....20㏄
4 m! E- @0 N0 |+ `/ Y7 A5.39.217.76高湯.....100㏄
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& }% U8 X$ N% O9 k+ |4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R+ N' I9 S( }/ ttvb now,tvbnow,bttvb作法
# g' N% x3 |6 Y  d9 w: h8 }# B5.39.217.761.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
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2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
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3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。公仔箱論壇3 l) _+ C9 F/ u" m2 K