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% I( s: x/ v+ V7 B3 G7 u4 z% o材料
/ k4 C5 d- w3 M, K公仔箱論壇火鍋牛肉片.....120公克公仔箱論壇) K5 v: @% n: T# M" _ }) o8 L
油麵.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 H4 L. b8 e3 W2 l
蔥段.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w& M- t3 d& y# l8 M1 p
紅蘿蔔絲.....10公克/ ]1 `8 }4 \/ e* D; o1 Q
高麗菜絲.....20公克公仔箱論壇; l9 H L0 Q3 B; X, x4 k
鮮香菇絲.....10公克" F' s; @( F: g# v- w2 c+ Q2 ^
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" B& V2 k/ Y) v5.39.217.76調味料
! Q3 h3 s- i1 Y8 X9 h: D7 Otvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....20㏄5.39.217.76. x( @0 r' D' t
高湯.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb' P5 ]1 b+ M: h7 F
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' Z& i) I) {8 n$ m5 S% i& q5.39.217.76作法
; c! p' y# a U* R, H( X公仔箱論壇1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
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! F* k h% v! G( K/ k3 a b3 }5.39.217.762.熱鍋倒入少許油燒熱,放入蔥段小火炒香,加入所有作法1材料續炒至軟。
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: z' A6 L% i% b# O' W) B0 X公仔箱論壇3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻,最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。
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