[西式食譜] 什錦牛肉炒麵

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材料
; e0 B# i0 \4 r9 r- m火鍋牛肉片.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F$ _4 K* t# [# G
油麵.....200公克
1 f$ w* z' K% t. D9 E5.39.217.76蔥段.....1大匙
& ?0 U3 }/ L* k4 F8 Y. V1 d紅蘿蔔絲.....10公克$ u* t# i" h8 c& z; w
高麗菜絲.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g3 `4 f: M) f; B
鮮香菇絲.....10公克
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調味料5.39.217.76* k1 O+ Z- ~4 z9 K3 Y% A
蠔油.....20㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 X. p1 x) }2 Q* I1 Z1 V
高湯.....100㏄
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作法5.39.217.764 f3 u! o4 t+ j
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。  Z& L; K, ~4 X# o
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2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
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% g/ [) W! d& w3 D! M+ P# E; C5.39.217.763.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。
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