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[西式食譜] 什錦牛肉炒麵

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材料
$ P% u- O# K; }% v, _6 ]. \; m  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋牛肉片.....120公克5.39.217.766 E  m7 `% [; |& A& {
油麵.....200公克
5 `% I( H' K0 c  B/ h5.39.217.76蔥段.....1大匙
2 @$ c$ Q3 a/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 [7 o! f' }1 Y1 y% y4 r
高麗菜絲.....20公克
5 C9 p- x+ p* e. B公仔箱論壇鮮香菇絲.....10公克5.39.217.76$ D) W! ?3 ]$ f, V
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調味料
2 f: g7 ~0 o, \. G- _蠔油.....20㏄公仔箱論壇: p# N! z0 |: d7 S& g
高湯.....100㏄
: b/ _2 N, y3 ~7 I$ b2 J# f: g' ^5.39.217.76
2 Z( w2 i  z7 H; _  B1 N公仔箱論壇4 D; {  B7 @9 n! X# W& H% r- ~
作法公仔箱論壇2 @' B- |, D) C  ~: {# D" M
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
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2.熱鍋倒入少許油燒熱,放入蔥段小火炒香,加入所有作法1材料續炒至軟。
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3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻,最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。
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