[中式食譜] 臘腸炒飯

nt1972

+ I8 i; |3 C! @, v5 _  j4 k! |  j# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^0 h" w9 w, k/ K/ [7 Y( e- t

: h& L6 m2 L- A9 B5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- b( P8 o+ Y3 u5 d$ L7 D8 P5 K. `/ c
材料：' }- z( S2 T' b$ u/ w
臘腸1孖，蛋1隻，蔥2棵，乾蔥頭1粒，冷飯1大碗
8 h+ f9 `7 {4 Y: r
- P' r5 |& e# B1 f  z/ O, r: G- T+ z, P5.39.217.76
) g$ C+ [0 n0 i# z% {! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：: B" N# F7 |. U% d, Q
1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘，臘腸留湯，切粒
1 @) Q9 u. c- C7 v* G+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q) `  O; i& j" ]8 Y2. 起鍋把臘腸先煎，爆香後盛起
+ W6 R2 Z0 _5 S; N8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c# r/ E6 l2 x  z4 R% [  o3. 臘腸出的油如不足，可加入需要油，下乾蔥頭碎爆香後，再下冷飯翻炒
+ U% W5 U9 R4 x0 @8 }tvb now,tvbnow,bttvb# P, g5 F5 I9 P, B
4. 待飯炒至會跳，下拂均蛋液炒至蛋熟後，把蒸臘腸留起的少許湯汁加入, F. d& D3 N$ R* h* q% R9 i) l. T

9 [$ n6 ~5 Z3 L2 c. k) h7 j9 w- e公仔箱論壇5. 試味，若不夠可加入醬油，再後把蔥粒加入，即可上碟! ?: J  m3 A& }3 T8 T9 \0 D6 ^

' R2 V) i. r2 N6 P2 U" x. ~1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。