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材料* j$ |8 `$ r2 h* x
五花肉.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s& f. O+ m3 ^. ], q
洋蔥.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y5 A$ v) m1 B* Y! x
韓國泡菜.....100公克5.39.217.76& h0 Y8 O$ y! R/ h, Q) |1 R5 _# f( ~
芹菜.....2根公仔箱論壇7 N0 R" X; X. R0 |, ^/ B+ Q/ a
麻油.....2大匙5.39.217.76 D. O1 [$ G9 y2 q1 P1 B
牛骨高湯.....2000cc
@; z3 y4 s" U% L- j/ y4 F7 J; c白芝麻.....少許
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! ?; }- W' n8 C2 J! i& A$ t* otvb now,tvbnow,bttvb調味料
" S' [, t4 j; e7 \% G8 P! B: Ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1大匙
+ p. z' Y: n# v6 P0 j( O- @8 m- |3 }米酒.....1大匙
2 i6 O- L* T# U2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2大匙
/ \1 u% V$ ]3 ^5.39.217.76醬油.....1大匙
, S- B/ P# z- C2 i* n薑泥.....1茶匙8 s" w" a) v# @3 F" b- v1 o6 y
蒜泥.....1茶匙5.39.217.762 C7 \; k% g r
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0 S, V$ {4 Y! j" Atvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.76' J* k0 a8 v2 k. Q T
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.76/ s+ c: g9 z& g$ q
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2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
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4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。$ |0 X5 V: S& U1 F- a0 J
$ p! e& a7 `4 P+ g+ k2 p4 b8 x. Q4 V+ t公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 h$ q5 o4 J% T/ A, G
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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