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5.39.217.76, A6 ~' N; b2 x" F& v
材料
& \3 E, L$ d: W K/ s五花肉.....250公克
7 D5 t/ _7 Q/ e2 z% A; K u& z5.39.217.76洋蔥.....1/2個
4 a' q; d/ z0 X+ c! V( `; k韓國泡菜.....100公克
3 q% J7 {0 {3 r5 g/ N, L芹菜.....2根
6 i. f( `8 S E3 p8 `0 Q麻油.....2大匙1 m- i, Q8 f% ^- o
牛骨高湯.....2000cctvb now,tvbnow,bttvb! \' v/ {6 o; C8 h7 |2 M
白芝麻.....少許
8 O" K2 _/ M; p3 n6 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 s- t* H6 u' W- x
. g4 o& h. N. j8 j: N8 S6 Q- @調味料
% r! x7 _/ a% p/ Z5 f0 g" D" s5.39.217.76辣椒醬.....1大匙
4 @7 K( @# D4 W0 ^; Q" Q6 g5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {/ X" t. m+ d& {0 T" B& g# M4 a
味醂.....2大匙
6 s6 c# A2 [; J* I& v! B醬油.....1大匙
- C, }; w) r+ [公仔箱論壇薑泥.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m3 `! a4 Y* M9 n
蒜泥.....1茶匙
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3 x5 f- M+ i$ h4 q0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法* P5 ]3 k4 |; X5 s
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。+ F+ I5 ~* S$ D$ {; }
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J4 Y- x# g$ K) A( K: }
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4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。$ G E5 I' d! q
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb" V# l4 ^1 N1 i0 _. d2 A
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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