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+ W$ u* i5 t6 k7 D+ B H- H2 W$ v6 `* ~5.39.217.76材料
, c9 t1 [ r6 {% T$ j五花肉.....250公克7 l; T( t2 r5 W; h* g" L/ j( ^
洋蔥.....1/2個公仔箱論壇4 W8 @# v! M/ I7 O; c& Q8 v9 `; A! l
韓國泡菜.....100公克
( m. r" X1 b8 g B/ K) D& qtvb now,tvbnow,bttvb芹菜.....2根
# o N- W. I$ U# @) E, `公仔箱論壇麻油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h; x1 _8 ~8 C/ `1 D
牛骨高湯.....2000cc
" l: V7 V+ `, A# K* a% y- B, J白芝麻.....少許
5 M$ ?+ ]0 [. d$ N; t9 R6 R2 H- k
" @2 l; j% D9 h7 _5 N調味料
2 K* P$ |. X# b9 C4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬.....1大匙5.39.217.765 f, P) |4 W- l$ }. n" {; t
米酒.....1大匙7 P3 N9 c: G# ?$ Y8 k
味醂.....2大匙
9 R$ K( u8 j v6 n- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
! @) M, n1 n2 S6 z- n# l* X公仔箱論壇薑泥.....1茶匙8 |/ `2 M( K3 `2 Z7 H* C) Q
蒜泥.....1茶匙
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作法
4 M! f8 c! Q* c C: F; F+ ytvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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$ d+ W' ^' t7 |- Q" U, i: R2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。: E& t k) Y4 E6 T( Z5 a
7 x) ^1 o7 N$ m/ P公仔箱論壇4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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