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& J7 x* d; x+ T, m( C$ v材料
2 m. J/ a+ [: Z' d2 a5 ^3 p5.39.217.76五花肉.....250公克
8 L/ O) z/ |0 Y% K6 p2 C4 m, J洋蔥.....1/2個5.39.217.76' c7 d. B) m# C
韓國泡菜.....100公克
' f: I: R# M2 ~ A* L2 p% ~7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜.....2根
! h, Z! Q( _) @ ]2 h麻油.....2大匙5.39.217.76$ R! Q3 P9 s+ ]/ ?1 r% A7 ]* C
牛骨高湯.....2000cc# s; s( v) h" W( D8 ~$ \- y
白芝麻.....少許
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6 J7 X) A/ d. w( p h1 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 c0 ]/ f2 i$ X) ^
調味料
- M8 l* Z+ `: R+ i7 J辣椒醬.....1大匙$ ^3 k8 l/ _' g; s
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y6 A- q: T2 |
味醂.....2大匙( _3 T2 ~* R$ A; s0 p; c9 @
醬油.....1大匙
8 F. d( ?$ }+ v! s! A) E2 p H1 d薑泥.....1茶匙
4 Y+ d+ D6 [" {8 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥.....1茶匙
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( ^7 M2 A$ k+ P/ m% ]4 S) [5.39.217.76作法公仔箱論壇' I( O+ |3 r, I2 F9 V* i% a* a1 X$ ]
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。& @3 l( B0 `9 A5 d" l: g
" m' M6 B- f7 ]: I9 e; h/ g2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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- q( S/ P$ x% u+ g公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |& o* b( U2 ^9 z4 U
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4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。公仔箱論壇( Y& k) _! C# u ]7 x+ X3 z- \
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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% L- d$ q8 X- |9 K; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-11 04:06 AM
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