 9 x0 p& e% E7 E' q& a6 O& G& Q$ u0 d6 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y5 R8 c8 M J! h: M0 ?
材料
9 e) _( K( U6 \) V( A5 b& G- b公仔箱論壇五花肉.....250公克
$ ^) h( g! F! L5 ~$ @! }$ J洋蔥.....1/2個
( m' a9 L2 M/ B# k) o3 t韓國泡菜.....100公克
! Z4 }' E7 G& r5 F( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜.....2根公仔箱論壇 d/ `) s; {& n: P) m7 N7 p
麻油.....2大匙5.39.217.76' T4 r* `7 H& }3 |/ q) ]0 T8 H: a v
牛骨高湯.....2000cc! @: X; r5 w3 _! j, p) u3 D: ~
白芝麻.....少許0 ?7 a( Q% M0 K5 X5 E# F& f: z
9 l# L s1 t/ I0 W. d5 p6 i# t5 c5.39.217.76公仔箱論壇% ], x' V# X, \, O( }) o
調味料" b4 ^2 A$ k/ }+ y
辣椒醬.....1大匙# b$ d, E" B" @# p1 A
米酒.....1大匙5.39.217.763 E, _5 ]9 D' A$ f
味醂.....2大匙9 O. `, g6 o- q
醬油.....1大匙
4 E6 m* o7 u9 V1 b0 x1 U薑泥.....1茶匙
% p) ?8 L" f! m/ t' E8 i Z公仔箱論壇蒜泥.....1茶匙5.39.217.76% H7 M8 K" G1 N7 S) E$ d7 R, y7 z
' y9 |. o7 {4 Y K1 s1 Ytvb now,tvbnow,bttvb) W* B% `- S9 f g* \1 ^% O
作法
" }1 V2 z, T( y8 E3 t/ }# P5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。+ R2 g* w. \ z2 p5 w# N! E
4 ~; W, V6 c* T- D+ R) Z6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
: `* y7 f* k* r5.39.217.76
' \& b8 D- G2 }9 j- e9 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
5 [9 p/ T# A' G1 v1 j# E1 @tvb now,tvbnow,bttvb6 p: _. W6 w! {; r/ X( f/ c3 o' j
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
- R W7 X8 C z3 a, Y4 M& wtvb now,tvbnow,bttvb
- e* R7 L4 X- `3 \tvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
7 U; B2 K" R- H% F7 L: c4 m5 U- O
$ t0 E4 x9 I' S$ S+ M. i* wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-12-11 04:06 AM
| 