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材料公仔箱論壇3 \$ |% h* y1 ?& ]4 ?+ o
五花肉.....250公克
8 C" y ~% o3 D( l洋蔥.....1/2個
/ Y" x; r9 x; p0 Z: M公仔箱論壇韓國泡菜.....100公克5.39.217.760 H+ A1 c8 d$ k& r5 o
芹菜.....2根
( e( |# D5 l+ ]0 h* [6 X4 Atvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2大匙
9 L3 M1 A$ S. n; [" O公仔箱論壇牛骨高湯.....2000cc
* [' R4 D: @( g3 r- F ktvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....少許公仔箱論壇/ q" f& {% U( U& a
1 V" w& o. P9 }+ U3 T6 Etvb now,tvbnow,bttvb
% J- F$ g* F* B& i7 H0 j調味料8 j9 ?; d9 r3 O
辣椒醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [* s1 P% J) X- N) ^+ K
米酒.....1大匙5.39.217.76( c" W, u! ^: q9 T9 Y9 U. n& P: `
味醂.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U- J( ?6 s) r) ?
醬油.....1大匙
/ D; w* l9 x+ u' F- c) Rtvb now,tvbnow,bttvb薑泥.....1茶匙2 w; I' Z6 p' m$ }1 M8 a
蒜泥.....1茶匙5.39.217.76, {; @& {' [' @
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作法
0 H3 x( h) s& x$ N* a公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇6 g" h( }+ Y! }$ X% ^$ C8 G% Q+ g
/ m9 z$ W4 D1 q! \0 _3 d2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。公仔箱論壇4 s& `: u9 O- ?% P* A9 C
2 v! _$ C' s6 [ r$ X% \5 C3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
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" t! `7 S/ x. \% k# }! @公仔箱論壇4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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# |+ G1 a$ ]% A* l; n5.39.217.765.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。公仔箱論壇' c9 z- R6 A' j: n' s4 c& ]
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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