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( Z, F8 c; _2 A% V材料tvb now,tvbnow,bttvb4 \6 v- F/ m4 H) T# A; P
五花肉.....250公克
" j4 M$ Y) e* m8 X# W( W2 U6 q" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個
* Y9 \/ E- y. i8 F+ i( z( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜.....100公克
- ~9 _3 M, |+ s8 a芹菜.....2根
7 ^* V$ w' u% m4 l' m" e' o# f! Ctvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E4 f# u/ G% F2 Y
牛骨高湯.....2000cc
) ~- ]6 o* h( [4 j7 E, stvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....少許
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* H0 c2 G+ Z& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z5 r( J; ?) i8 e; ?# E
調味料
* D) i% }+ z0 e- B1 \辣椒醬.....1大匙
) c' d$ L) O0 h: b6 Ltvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
5 E- Z; a+ j: j( C N* [公仔箱論壇味醂.....2大匙$ f, A- f" b5 Y
醬油.....1大匙
! P! l- S0 l' ]1 S- {5.39.217.76薑泥.....1茶匙公仔箱論壇0 V1 R4 Q% T: B3 _, d" P, V" U" N$ b
蒜泥.....1茶匙3 e& D0 [- J! E8 G$ w
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作法
9 U+ E5 F4 e% A/ S, E5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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, D* g' Y3 B9 E: g9 q$ G2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。公仔箱論壇1 L1 n/ ?9 C# G
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。5.39.217.765 N s8 j! R2 W0 L: h
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4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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