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材料
7 _, W$ ~7 y0 I0 v" m" f) T# h五花肉.....250公克
" D* ~* T z2 p7 [/ J# }) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個5.39.217.762 Q2 F: U( K! N' F0 U- `
韓國泡菜.....100公克
; w% j, D# W% I- V5.39.217.76芹菜.....2根" F- Y, M2 [' S" g$ ^5 `+ Z6 _
麻油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T/ _3 c& C+ Y8 U' K. u: [# x; T
牛骨高湯.....2000cc5.39.217.76& k8 A9 s8 _6 M# {
白芝麻.....少許
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& Q+ z7 i5 B7 t5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |- C8 q6 I! X/ _9 S. t& C
辣椒醬.....1大匙公仔箱論壇8 f1 V- g- }' o0 D/ m
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 n$ y0 y, t! s' h. t8 Y8 t. ~5 F
味醂.....2大匙
% A0 f4 j9 N1 X* i1 |5.39.217.76醬油.....1大匙
3 k+ X u, X6 M7 ]) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥.....1茶匙
* V1 p+ q& n, `# T3 G( ~- O% m蒜泥.....1茶匙
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作法
4 z* l/ A3 K N# d; l% M9 e3 `tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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( m3 X' P& {& i& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。' ]4 @! [8 t7 l# j
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4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I# ^- d2 k: `
$ z- B4 }4 i1 U5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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