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材料公仔箱論壇# s' s& u, ?8 c W1 K" ]1 ]3 Z
腩排.....300公克
( N9 O$ \" E# h6 T* p) I4 k' [馬鈴薯.....1顆. a) e" P! D) u% E
韓國泡菜.....100公克
a5 m; J: }+ w8 P* a公仔箱論壇牛骨高湯.....2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O8 {! E8 B2 }2 \1 t5 m+ j
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調味料- x4 B$ E/ \7 q" q
辣椒醬.....1大匙5.39.217.76/ G& T+ v+ {( z, o0 M3 C& {
辣椒粉.....1/2茶匙
1 }& E+ |, _6 S$ h3 f' p+ J9 D- Jtvb now,tvbnow,bttvb薑泥.....1大匙 f3 ^. u, N y% T/ Y
鹽.....1茶匙
% w) |6 x9 i/ z$ ~: r- }公仔箱論壇米酒.....2大匙
. k( U3 ^$ I" L" ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥泥.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* Y6 Z+ s' @( {
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1 S9 \, T3 V- k( d) l) I' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
; I2 Z; o" w) {( T4 o; N6 Y1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
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v# D2 b5 d2 p: F9 M9 v2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。! h# z0 p& B9 b: P; f/ e" ]- O$ W
: p8 o$ Z" m# o" y2 d! itvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇$ B4 s( ?1 c) r$ X# ]
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。公仔箱論壇, G, p: M1 f; h/ }& L0 x% G
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發表於 2014-12-11 04:05 AM
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