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材料$ k9 H* _) H' Y2 E
腩排.....300公克
2 i' {' J3 B* p- t$ d8 q馬鈴薯.....1顆
4 q4 _ D" z5 p- ~' n/ m# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜.....100公克
$ ]: C; c; f- M4 f0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....2000㏄5.39.217.76. e# z8 Y& N8 \* Q/ w
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調味料
0 i4 J3 @* s- w) K0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬.....1大匙公仔箱論壇; G" J3 }7 O7 X4 @: n
辣椒粉.....1/2茶匙
$ ?0 }: S' s0 a7 D. Ntvb now,tvbnow,bttvb薑泥.....1大匙# d% k" |6 K+ p$ B; L* c$ ]
鹽.....1茶匙
5 I! A1 ?8 g: J7 F& w. {' ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O1 X9 ?+ s, z! a( ~, ]+ @
洋蔥泥.....2大匙
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. W P0 C2 K" {3 @5 ^7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k7 H0 U2 ?) r, e* E: d, ^5 ~
作法) S) o! `* O, w
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
) K, r( a$ a8 L公仔箱論壇
& ^* ]/ b d' \公仔箱論壇3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。5.39.217.76- A8 [8 ?4 V3 A$ I- p, k. G
+ F" f8 g) g* K5.39.217.764.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。
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發表於 2014-12-11 04:05 AM
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