[西式食譜] 泡菜味噌鍋

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tvb now,tvbnow,bttvb0 i1 b8 x9 U4 N& [& V1 y* [
材料
% f2 d8 z4 @  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片.....200公克
# z0 b: M0 m" \0 F' [  R4 V2 f6 i; P板豆腐.....1塊
4 I# }. u$ w2 U& @8 a  ]3 `& ztvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜.....150公克
- g1 p( E) C: n2 c0 [8 \5.39.217.76青蔥.....1根; K0 s; |6 g5 [" r1 g3 Z* }: ?
蛤蜊.....5個9 y  K: A( T' a" F) N
丁香魚高湯.....2000㏄
1 e5 d/ H# H6 K9 I; b5.39.217.76+ e* i9 P' T+ h5 }

: p5 K3 j5 M, {2 M# M  A( S公仔箱論壇調味料
  y( w0 @6 i/ u; d5.39.217.76韓國味噌.....100克; B& [6 F$ W8 ?
細砂糖.....1大匙
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1 ~% V/ g( `& e( A) t, \5 j5.39.217.76
6 i! M) n" y% Q  vtvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇& r' ]6 N+ x- {1 u4 D, @
辣椒醬.....1/2茶匙. B9 a2 w% ], o$ W0 d. z  a
薑泥.....1茶匙
! `5 K' R! e) F6 |* l1 H5.39.217.76米酒.....1茶匙
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2 V% g3 t& n  p, F5.39.217.76作法5.39.217.76! Y+ K' H% k$ J3 H' m: o- n1 {
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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7 j, b' z3 D1 P7 r/ {  P" ?5.39.217.762.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。5.39.217.76  b0 m* F8 d, Z' @/ |% D% Z

: I& ^2 a# b8 N* }tvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。0 z0 ~1 t/ a4 e& W3 N, n

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