[西式食譜] 泡菜味噌鍋

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/ x* I4 m6 |( x+ m' o: ytvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇9 v9 _% u( }' \# h5 F2 E
豬肉片.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb* ~& V$ |) Y# {% w1 L
板豆腐.....1塊+ m. S7 F+ D' Q& q
韓國泡菜.....150公克
$ ^- U2 n+ e5 |- E. N) t$ Xtvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u0 @/ {5 |9 l
蛤蜊.....5個
& I- |" S( R0 P7 I丁香魚高湯.....2000㏄
7 s1 j( ~  B( {. z9 ztvb now,tvbnow,bttvb
/ v) R- E2 H- M5.39.217.76
$ D) j0 W7 ?2 o' H; T公仔箱論壇調味料
' {; `$ ]2 I* q% t韓國味噌.....100克) U% _; h# q0 O" R' g* H1 g+ A
細砂糖.....1大匙
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tvb now,tvbnow,bttvb2 R8 p0 R' b0 S$ h4 o1 F0 z
醃料; Z' L3 C, h7 u
辣椒醬.....1/2茶匙公仔箱論壇. S% o+ p0 k" s/ `' x5 _5 w; o
薑泥.....1茶匙
# T; c. E' P9 n, Y0 g' l6 l6 P5.39.217.76米酒.....1茶匙公仔箱論壇/ P% Y2 }/ s  F# n3 Y8 G5 c7 N

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5 X: ?$ _. s# C作法tvb now,tvbnow,bttvb3 u0 j& u, j4 V$ r: R
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。  O) y/ F' D6 I% @, c+ f" l" c

' x2 v5 Z- R# }: ?4 r0 k1 utvb now,tvbnow,bttvb3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。- n( N. Y" |0 e- P, ?3 ~

1 s$ M2 y( [; _. }3 _4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
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