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材料
5 t" I6 Z$ ~# K2 H5 L9 w: p5 N, O5.39.217.76去骨雞腿肉.....2隻
' G/ g) ~8 T$ a公仔箱論壇韓國泡菜.....100公克5 ] N; j) Q) L3 T% Q4 O5 _
金針菇.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ [, K$ B, O" q3 j7 b+ j) A8 O( C3 E
黃豆芽.....20公克
' e4 Z) a/ |, n) }5 ?) e) Ktvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....30公克公仔箱論壇6 w# g" `/ t" s2 |. X* q% S( X
青蔥.....1根
" r1 i9 e, n& R: a公仔箱論壇麻油.....1大匙
$ T9 y- y# ?! s E' j牛骨高湯.....2000㏄/ _( s/ M U% _
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公仔箱論壇8 j/ B q) T( ]% h, Y, o
調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 Q& [( L4 n9 v$ @
薑泥.....1茶匙
9 s n5 F9 Y! @+ X2 U9 ~ D" k公仔箱論壇蒜泥.....1茶匙
) t1 K8 n7 _; Ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉.....1茶匙
. D/ ~; H" L8 R. g( F公仔箱論壇米酒.....1大匙
! \: {1 w+ S: Z _) ~; ^9 e醬油.....1大匙
+ g& U9 A; ~2 z4 x. ]6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2大匙
( ~- \6 b- G. F4 X: ]& y9 K% ]" ~辣椒醬.....1大匙
3 _8 U! k5 n4 Z3 Y: p3 P鹽.....1/4茶匙
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: Y/ [9 G8 P+ x. Q8 m公仔箱論壇作法
# z# g' Z7 a$ J' f) F6 a公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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- w8 c4 z0 q- E3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o4 b3 q- [, G( l7 G
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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0 t4 P/ V3 `- ], t) `公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。" k3 {# [) `6 _) S
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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