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公仔箱論壇1 y3 R2 \, Q" P/ b- K
材料
( p% e& M& @! S3 ?( D4 h' r& [tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb) a, X" {& _/ n+ J1 p; L1 _) X6 P, U
韓國泡菜.....100公克5.39.217.766 @( w4 z K- y2 Y) I: t2 Q
金針菇.....20公克: g$ m) r% d9 T8 u8 V# D5 l) V
黃豆芽.....20公克
2 Q' s" _; R- A6 v# t% p5 l, r南瓜.....30公克公仔箱論壇) C. v6 Z+ R( z2 `% `
青蔥.....1根
4 [1 H* g/ e0 K8 h# y0 u$ D. V# F4 g$ V$ p麻油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 D: `8 D) E" v
牛骨高湯.....2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \ w6 @- |* _
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" h% x! p/ K( [- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b) p0 v' m7 R9 M% O% f' u* F
薑泥.....1茶匙公仔箱論壇0 A" S7 k7 x7 G
蒜泥.....1茶匙公仔箱論壇) U8 S" s2 [; ]6 |$ P0 F5 E
辣椒粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb b+ Y6 E8 M" V$ n/ e" M) f
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" t2 ?/ y m, s' x8 I
醬油.....1大匙
2 M7 }3 _7 {+ Q: H5 P6 ?8 h+ H5.39.217.76味醂.....2大匙
5 g% S+ @, b$ _" J" a! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬.....1大匙
8 m" T T7 x1 o3 l5 V鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a1 l1 }0 {- @, F
/ V, d: y$ ]: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ }$ l+ I+ S/ Z* g2 H: A7 G3 L8 j. X
作法* g: h/ w# \; d/ c8 n
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.764 S+ z3 I m; N5 G+ W5 p
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。* \8 B) ~5 r" h) E
/ n7 {( t/ W( N! t+ i1 a. @7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。% [: \& F$ c9 z4 R A
+ G! \5 v; \: h3 {1 g% O' z. d$ Otvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。 P. t$ Z4 i! N# L! r+ `
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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