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. ^( E' y5 |8 N3 \. v$ `材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x, t! O# u' G) |$ z
去骨雞腿肉.....2隻, }( R1 I2 R L# e3 I
韓國泡菜.....100公克
# d1 I& D0 ]/ g9 L$ Z% Y7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇.....20公克
& \$ Q# E; V4 a" a$ p) B1 ktvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽.....20公克
$ l, I7 d9 S# j南瓜.....30公克
9 }9 T) q; s" s; w, X( z青蔥.....1根' A" `+ c) f' H+ O J3 Y' @
麻油.....1大匙' w" x6 B4 ?4 p' E# `; O
牛骨高湯.....2000㏄8 d7 {' h+ V6 n; m0 }( I2 E
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調味料
& q" i3 k3 _# `) g公仔箱論壇薑泥.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 f3 j* }" J$ q& ~% V
蒜泥.....1茶匙
' P0 d+ m2 b4 Y! `5.39.217.76辣椒粉.....1茶匙
5 D9 T7 J" w2 ?* t公仔箱論壇米酒.....1大匙9 |: j! x: d; {( e h7 B4 s
醬油.....1大匙
3 f( u, S: @" F* g' R w, N8 M: g9 d味醂.....2大匙, G+ ?1 C3 a: }
辣椒醬.....1大匙
! z4 G/ F& y c& h3 V4 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙5.39.217.76' G7 ]* h- E# N/ h
5.39.217.76( }0 Q9 N" r) f. m N* G/ W8 C
+ S; y3 c0 r) V5.39.217.76作法
* t w, L7 }2 n: B, x0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇* V- A! h; k, r; A9 s; F
公仔箱論壇) ~: p8 N. @' p8 q9 r$ a
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @, q; z4 b; _1 S3 Z
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a2 D4 Y7 Z8 g
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 {/ k) e! h7 J! X5 y/ U& W( G% g
, D4 T8 }3 Q4 @! L( F5 u* xtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。tvb now,tvbnow,bttvb {$ Q% S5 X* ?& E
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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