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" U6 w0 B* Q+ o" _材料tvb now,tvbnow,bttvb! W- J7 b# c/ H O. Q3 t7 ]
去骨雞腿肉.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a/ M& V1 j6 e8 j' `* ~$ o b5 p
韓國泡菜.....100公克
' x0 y; C8 m3 }" {: x金針菇.....20公克
$ e) n' R a+ ]/ Q9 j; o5.39.217.76黃豆芽.....20公克, W" V1 n: l! g! N |$ d& _8 m J
南瓜.....30公克
( D' b0 U/ H+ i2 ?( `! ?+ Q$ Gtvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1根
9 @2 x4 f/ f8 K! ]# I: }0 h- @3 ], btvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1大匙
r1 [7 }! p. [/ ]: }0 _tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯.....2000㏄+ j, j4 R/ Z/ r* G# \1 O* W
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調味料
! r2 H- y9 w, I M: L薑泥.....1茶匙* G# j, Z3 ~2 D. B. _$ n- I# r
蒜泥.....1茶匙公仔箱論壇3 ~/ ^' f& ? |; P2 P, q! {+ X
辣椒粉.....1茶匙
( B1 A/ Z" T2 I' Z) Y% D0 z米酒.....1大匙
1 [4 }0 ]8 ^0 A' w, ?; `tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e! m9 p% A* ~1 E) }# N, `
味醂.....2大匙
. N8 P; ]5 c8 P( k辣椒醬.....1大匙5.39.217.76) B. g9 ?8 o4 {' o: ^
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇9 g) K! @8 \, `
, i$ g& N3 W# B5 D0 Y }' N( r0 J1 Ytvb now,tvbnow,bttvb' m, S+ X. T; w* V8 W
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i' `0 l% m+ _* j- O4 Z' C% j
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。4 M1 L/ u* g# `7 ~- r
; O9 C2 T4 {+ M2 F s3 S% ^tvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.76! L- I9 f# W" ]& D0 u8 _
+ j. c. B. b) K& C, Q: u3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
' h L* x+ b$ e+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `- f9 A! `% W3 n4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。- c. l8 o2 Y7 h( |4 U
, P- U& Y! X6 x3 m* B5 z5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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