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; E9 p: J3 ^7 K2 W) s" |( etvb now,tvbnow,bttvb材料
. T5 |3 j4 l+ P& I9 H: Y# t' N+ v- F- ?去骨雞腿肉.....2隻公仔箱論壇9 D4 S( D8 S p) e( W, @
韓國泡菜.....100公克
- b) U9 `. f9 S5 x公仔箱論壇金針菇.....20公克
Q' w2 ?& z j& w公仔箱論壇黃豆芽.....20公克公仔箱論壇" d; k1 O7 R3 [9 S3 F2 T
南瓜.....30公克
! y) D; ]- Z W2 o7 [' \$ q5.39.217.76青蔥.....1根
5 ^8 X" M6 G# f+ y: c8 I: R7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1大匙
$ t5 }6 e9 {, G1 m- f0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 N+ E; U6 h4 N( F. C. o- O
9 m* P: s! l# V+ I9 ~
tvb now,tvbnow,bttvb2 H+ [& j8 D9 o7 l9 F! H
調味料, ~+ j+ o5 ]* m+ a5 \
薑泥.....1茶匙5.39.217.76. R) w% c3 h- M- h) s. b. q. a# G
蒜泥.....1茶匙
3 h* D* h+ e! ?& S8 a辣椒粉.....1茶匙
# C) j1 X$ U2 W! E! t* Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
7 o6 ^& M/ [5 h- f9 [5.39.217.76醬油.....1大匙$ O6 U; \9 S1 M5 x
味醂.....2大匙
0 }( }, L1 h+ K( \) I" l辣椒醬.....1大匙
1 a. P* x! N6 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇% A. G. C) K- f s9 e4 d
公仔箱論壇' r2 N, K5 o L( k. T+ k- G
公仔箱論壇, }+ }" O, X4 C: o
作法公仔箱論壇) q3 W; e$ ~+ `3 a8 p: s
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
C- o* P6 M7 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D N# n9 N/ T+ }$ T. z
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。+ S+ I5 P. ?% t( J
6 Y! |3 c+ _- Q4 k4 _+ W/ |tvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇( B" k$ S4 F- K3 F x# O s
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。! |. _ t7 _5 u- k7 ?3 ?# X
4 ~: O! L6 H; v! W: P3 y) ^tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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