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8 N* ~9 b# G' {% f8 P材料2 k( ]" i! O! F! g9 ~, \
去骨雞腿肉.....2隻
; f/ K) {# x. H+ E公仔箱論壇韓國泡菜.....100公克
' `/ [6 D+ ^) u5.39.217.76金針菇.....20公克5.39.217.766 @/ p9 O' H, C X
黃豆芽.....20公克. _$ F6 U+ R: G; ]% K
南瓜.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb: C" Q9 x3 w' ^; E
青蔥.....1根, D! I S# w7 c! E1 r7 J4 K t' F
麻油.....1大匙
2 \, @* W" c' f牛骨高湯.....2000㏄
$ ]7 W1 O; E' @, u* \) mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 ^, `7 f: ^; _& H. }6 f
# Y) J% b+ t4 a4 ]; G調味料
4 q$ P4 F% |$ {8 M薑泥.....1茶匙公仔箱論壇# _* r, Y' Y; [5 X. Y! ]0 J
蒜泥.....1茶匙
" y r& F: E" v公仔箱論壇辣椒粉.....1茶匙
' G+ v3 E6 Y. _( l+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
$ ?% b9 e% R( k- n% p/ C% ftvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
& S5 C2 L* m9 e$ P) ?; ^& s5.39.217.76味醂.....2大匙公仔箱論壇: ~* N% } r" n. J/ G" o* Q
辣椒醬.....1大匙% i `* L) s% j! Y
鹽.....1/4茶匙
2 m. P: E8 m) w公仔箱論壇
. m( B2 b0 F' `9 T5 b! A7 p# ^5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 {& R# |6 V1 c8 _9 z
作法$ I L/ M1 `# w5 I/ ]. F' Q
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.76( `# L: j4 M' r+ h
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H! U2 b" z' C0 q9 `: ?8 P7 v$ d
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇' i `8 s5 p. ~; [4 W; D: s z+ ~
. C2 D- R8 n j6 w7 H* _4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
! T# h. _4 H5 q* p9 v* i3 e) F' S+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s% g: h/ w% o( @0 s5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。0 x" G6 }5 w7 j) ]( C
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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