 5.39.217.761 @; Z7 x( C; Y; T6 X9 A! J
: U8 w8 k* I7 f5 S7 i材料5.39.217.76. L- l& ?$ ]; ?6 n+ I
去骨雞腿肉.....2隻
( y/ \, c' w& z韓國泡菜.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb: R$ L7 C! \+ b' s2 m
金針菇.....20公克
$ l" S) }5 T3 c% D S9 _* r. W& v公仔箱論壇黃豆芽.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o6 ]8 z2 B1 J1 H/ L) P
南瓜.....30公克8 `' \3 x) M4 X0 s1 a7 g& o
青蔥.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^8 j) Z0 s- ^( @
麻油.....1大匙5 X8 f! C6 ]. K* t; D; x
牛骨高湯.....2000㏄5.39.217.760 R6 a( u1 B3 R: ]+ ?! Z
5.39.217.769 V0 U; N5 R3 z' Y
' D" y; d3 ?' x6 l1 l公仔箱論壇調味料
: L1 u6 Y7 R- j2 ]薑泥.....1茶匙
$ [ ?0 t- w4 N5 B公仔箱論壇蒜泥.....1茶匙+ E+ G+ o8 P7 x
辣椒粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 R% @$ S1 c, I
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d# _% }( m8 P3 p2 z
醬油.....1大匙! f- ~0 k, X- m- _
味醂.....2大匙: R. x! ]% o9 K4 S' e
辣椒醬.....1大匙
, Q8 O. V' x0 g/ r. H5 l7 V5.39.217.76鹽.....1/4茶匙
/ [, C3 g( O Z# v2 V GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 p n5 ^, s; x" K$ y1 T5 f2 V作法3 l, L! `1 m. p4 S) `4 C2 {
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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/ j H1 T+ j' }6 K8 z* A& I2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇8 m; E) B- o& L) b# R E
/ i1 z" o* @: u0 {4 k3 s1 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb# b" J& {' i, z2 ^$ x8 b# t' {
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇2 `' V8 g5 \5 F
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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