材料：5.39.217.761 `- f- {' X% k2 e. w) V
蟹肉500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G% |7 Z+ G% \4 B' n' `1 @
麵包糠50克
5 X' n- P; u& e5 e: \7 d. [! [tvb now,tvbnow,bttvb沙律醬80克
" Y4 _8 X, s/ i: O( p5.39.217.76辣椒1/4條
( y: Z2 o$ l1 E9 m0 y9 c) k' }/ C芫茜及少許+ B' h& R$ H; F' x
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 F; D9 F. K( s0 V. k: I& f
咖吷 少許
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! d) X6 E; \5 f0 _$ \tvb now,tvbnow,bttvb步驟1 I" f# }. m, G1 Z6 R0 r
1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎' }1 o, Z3 N+ _
2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出tvb now,tvbnow,bttvb* S! k6 c' e9 u* J3 |
3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
2 v$ B. [ j3 u3 K. C4)逐個搓成蟹餅備用
8 N0 x; y* A* d, D+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)之後用以慢水每邊煎5分鐘
: n- T8 M' M0 X$ O6)最後將邊位亦煎至金黃色! C; K8 Z7 r. T% X4 h9 k" I, U
7 L& p0 B1 } ~* t; A; E0 f, m7）完成
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" d/ y0 r+ k" D貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o3 r& }2 [; M
蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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