材料：7 s+ x- Z2 x" r6 ~" `, l* x1 ^
蟹肉500克5.39.217.76" R" D( \9 X! x* S. |' o5 A- r9 z; |& N
麵包糠50克
, W$ j# j8 n$ w/ z! Z4 @tvb now,tvbnow,bttvb沙律醬80克5.39.217.76# Q8 M# {2 h1 p0 r5 M
辣椒1/4條公仔箱論壇; ?( l* [* `1 c5 |8 E3 ~
芫茜及少許公仔箱論壇0 A& A/ \2 n/ A/ }5 Y% d( G- a
鹽 少許
# r' M6 D7 x- y, f7 m, F. t+ D咖吷 少許
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: o/ v0 J2 K1 B5 j9 c3 S5.39.217.76步驟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u+ Y4 ]& B% U* u
1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎
& P! `" E1 Z- r2 ~. ttvb now,tvbnow,bttvb2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出6 b7 r, p* Q5 h, S
3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
! \: _ n+ e& M+ a公仔箱論壇4)逐個搓成蟹餅備用
1 l; o" B' S& O) ]1 Q6 Q- }; H5)之後用以慢水每邊煎5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x/ {* D+ H* l
6)最後將邊位亦煎至金黃色
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0 e/ R8 U( Y! s4 W. O7）完成
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9 r8 h/ _( z7 m. f& H, _% J2 D8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：5.39.217.76: r7 P/ a, G( F: s1 z# k, L! \% `
蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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