材料：tvb now,tvbnow,bttvb( R; e: d* z3 c. ^ P0 K
蟹肉500克
; k) T. E1 c' Y' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g! v+ _2 ], S% h' p1 o
沙律醬80克
# V( \( Z- J0 M公仔箱論壇辣椒1/4條
, w9 B J' V$ M; r: S+ J3 u5.39.217.76芫茜及少許
) k4 [* g9 R. Z9 }鹽 少許5.39.217.767 ]7 [/ v! \) S
咖吷 少許: {1 w" \& c( Z
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. T( V4 T4 m- j1 `* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟tvb now,tvbnow,bttvb/ l" h2 o* a9 A# y. Q/ t2 D
1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^# V. [& S. ?8 S& ]
2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出- ]7 J. F0 r8 {# ]; q" i7 w- ^
3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形公仔箱論壇7 z* S8 q m- t% t& S5 [
4)逐個搓成蟹餅備用tvb now,tvbnow,bttvb' |5 L3 G+ Y/ Z% l! I$ k4 O: ]* Z8 Q
5)之後用以慢水每邊煎5分鐘
/ A X3 e! d! b2 q! E% ]6)最後將邊位亦煎至金黃色
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蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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