材料：# m8 |7 u% V& H; z
蟹肉500克1 F! A: _7 y3 L0 j" P' e. T2 I: f
麵包糠50克
& `* M$ B5 O% Y0 g! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律醬80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b. Z! K' ~) V( Y
辣椒1/4條
5 E8 x+ q' o3 i% Z5 ^$ o T2 F: ytvb now,tvbnow,bttvb芫茜及少許公仔箱論壇' r! V& q3 J0 y3 ?+ }3 ]8 b% f! I
鹽 少許) }" E# z3 h, T7 C% W* l; L
咖吷 少許" e2 Y& k, |+ G0 y5 g5 k
5.39.217.76 k6 \4 R( K, l
( a% R8 z) R- K, ^' f$ P" x7 X步驟
% s u" p4 @( B+ E A9 a5 g$ e' ztvb now,tvbnow,bttvb1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎公仔箱論壇+ p: T% X2 V. |1 `
2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出公仔箱論壇0 t1 Z0 U3 y: w# K+ k
3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形tvb now,tvbnow,bttvb( G" ^8 F; d1 Z, w6 ]$ r. z
4)逐個搓成蟹餅備用
8 p% T" Z$ x& F* W公仔箱論壇5)之後用以慢水每邊煎5分鐘
' A$ U( P7 }4 C. u; I6 p# ?tvb now,tvbnow,bttvb6)最後將邊位亦煎至金黃色
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T+ v0 P* u* e% T; J) `+ k7）完成5.39.217.76: O! r8 D' o" ~& @
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3 h% N: O, G1 D1 b公仔箱論壇貼士：
* Q# \2 ~4 f( m2 [, C5.39.217.76蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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