[西式食譜] 桔汁拌蟹絲

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: R1 t/ H# ~- s( }' n. \/ Y  W/ g公仔箱論壇材料5 ~- B9 P5 {" i( N% W
蟹肉棒油.....60公克
$ }$ a1 C9 u/ u, e3 D: @) {# S5.39.217.76金針菇油.....50公克
8 {9 _2 ]5 @5 {- o: K6 `: m4 `5.39.217.76胡蘿蔔油.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb9 z: T, _! O. s5 D! L# B0 m* ^: l& z! }
香菜油.....10公克
, U+ y) l8 |$ t桔汁辣拌醬油.....2大匙
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作法
& ^2 U1 i/ i6 a: L6 S; w5.39.217.761.胡蘿蔔去皮切絲與金針菇放入沸水中汆燙約半分鐘，取出用涼開水沖涼後瀝乾備用。
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2.蟹肉棒剝絲與香菜及作法1的材料加入桔汁辣拌醬一起拌勻即可。
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