[西式食譜] 桔汁拌蟹絲

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! v7 Z& N) h  [& f9 |材料% I* G8 @" F; v- ]7 R  z
蟹肉棒油.....60公克
+ C" o2 A# @+ z; [) d4 X5 b& E金針菇油.....50公克
2 S, C( U1 I# S+ m) h公仔箱論壇胡蘿蔔油.....25公克5.39.217.765 K! ]; x/ A& s  x% r# N
香菜油.....10公克5.39.217.766 c" o. s- k' }
桔汁辣拌醬油.....2大匙
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  E1 p5 }' Q! G  v( |tvb now,tvbnow,bttvb
, y  b6 J# }1 {* J- h+ A作法
. U+ ?6 S9 |' mtvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔去皮切絲與金針菇放入沸水中汆燙約半分鐘，取出用涼開水沖涼後瀝乾備用。) R7 m, G7 i7 f* i
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2.蟹肉棒剝絲與香菜及作法1的材料加入桔汁辣拌醬一起拌勻即可。
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