[中式食譜] 黃瓜海蜇皮

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0 {& E* @' T3 W8 c7 C! i5.39.217.76材料0 ^4 s+ h% {* }/ q& ?" N
海蜇皮油.....300公克: h! j/ ]$ @2 b1 v8 `) T
小黃瓜油.....250公克
" i4 H! q% y" _  O: W! G4 C8 d5.39.217.76蒜末油.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 d: m( j% g/ u
紅辣椒末油.....15公克5.39.217.768 b. T7 U; d& N9 z/ ?
公仔箱論壇0 d" m0 H$ p5 c% \
公仔箱論壇( i! E& L2 i0 c* M! W  B) U9 }) u
調味料
5 I' b2 d6 W8 r% X6 {4 D- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽油.....1/4小匙
4 o. X$ A4 p" U! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖油.....1小匙
5 t( X, ?4 L2 x& t; Q/ `6 c3 Z5.39.217.76糯米醋油.....1小匙公仔箱論壇' k- ?: L4 H+ k4 z  d& z
香油油.....少許
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作法" ~- V( V3 ]8 e# z* v
1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。公仔箱論壇: L4 A  k5 \6 S- {" P
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2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i% j2 C1 i6 M$ t/ r

# Z; Y. p" j2 H) H5 x# O7 Y3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \- s4 _$ x+ Q$ U' [- _$ N. l0 D

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