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材料' \1 S! H1 G& h( \- m+ Z4 G
海蜇皮油.....300公克公仔箱論壇/ a M; W, [4 O- c
小黃瓜油.....250公克公仔箱論壇8 y. }% c; R( L, T3 R F* u: ?
蒜末油.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f3 A% \& u t$ m I# Q5 E
紅辣椒末油.....15公克/ q' R6 [+ l5 N8 x* h6 E8 p$ ~- P
+ \: G9 f$ D6 c) q3 r; u6 E% Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ i$ h% h) G! {0 w- C6 Z
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F' u0 Z0 N* W- m7 C
鹽油.....1/4小匙8 o7 n8 F% Y) n9 g& c
糖油.....1小匙
7 s. C/ s, U& l, M糯米醋油.....1小匙公仔箱論壇3 s+ h6 Y. c8 s) n: a
香油油.....少許公仔箱論壇% W. J3 }) b1 o2 I9 L9 Z
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) `( E0 \( ?$ E/ f作法! ?! g8 C8 B1 ]/ q* H
1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。
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7 j5 T0 D, _+ S2 a: Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。4 X3 Q' |/ W1 L" m/ q
8 A5 P6 w3 q% f) X. B0 t$ D8 t) m公仔箱論壇3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb) z x q) c. |1 w6 a1 Z( |( b
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發表於 2014-12-10 04:05 AM
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