[中式食譜] 黃瓜海蜇皮

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9 h$ ~  D- E1 G) A9 t1 X材料9 p7 C4 U. G8 s& Z
海蜇皮油.....300公克
$ Y1 B7 w) u3 P: R& M6 c, d; A4 s1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜油.....250公克
; D1 G" ~) Z3 @' r+ V" p蒜末油.....15公克
) }7 ~, U% x$ I- {0 n紅辣椒末油.....15公克- J( L; A- M2 V8 p- p5 v4 ~. [8 O1 ?

+ \" a& m- @* D( u' m' ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L1 m2 N! F2 S4 v" m& u# E
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e9 z9 u4 s" q6 f6 R
鹽油.....1/4小匙
9 V5 T! x" q# p0 p. B! L1 ?& T糖油.....1小匙
- f" F' l5 `- O, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米醋油.....1小匙公仔箱論壇) y9 b4 M5 g( `. c
香油油.....少許5.39.217.760 y, F" [- J% X2 {/ [
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作法# N+ T; B1 c1 |& `' ]
1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。公仔箱論壇& m6 Z( F/ ?7 H$ t. I. Y# A

6 G- n+ P; G! c7 B2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。
% \4 b% ^- ?% ~! e: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P0 t' [, u0 V6 k+ \( A3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。
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