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[中式食譜] 黃瓜海蜇皮

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) e/ ]' @! O0 j: xtvb now,tvbnow,bttvb材料
. j9 T' L! y. }: G海蜇皮油.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j- l3 i* S6 [9 \$ h
小黃瓜油.....250公克6 f# H# g$ k0 i
蒜末油.....15公克
7 [( ]( r, Z; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末油.....15公克' Q" Z6 T7 o( m4 \8 ?5 W
5.39.217.76$ x3 @& g0 Y) M# ?7 z0 {( U  a' z
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調味料
5 e8 [1 i+ p/ N鹽油.....1/4小匙
( a; p9 F/ g0 S% B* htvb now,tvbnow,bttvb糖油.....1小匙
& s" ]4 B$ {! E9 t1 o' c公仔箱論壇糯米醋油.....1小匙
/ T# n) c( L" L9 E+ P9 d& N5.39.217.76香油油.....少許
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1 M: ^% i" o+ _6 u+ E作法
, L5 ~) {+ I; X4 _$ J公仔箱論壇1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原,再洗淨瀝乾,放入滾水中略微汆燙,撈出後泡冰水備用。
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2.將小黃瓜洗淨切絲,加入1/2小匙鹽拌勻,靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb. y  [' y! P3 x

, d3 z5 u9 F  d$ o2 H4 I2 d9 M3 mtvb now,tvbnow,bttvb3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中,加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻,裝入保鮮盒蓋緊,放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。9 A% M: u9 E+ n8 E
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