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[中式食譜] 酸辣魷魚


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$ z5 J& |$ [; n  l0 ^  K- Q' U材料
2 W$ [5 E. V1 i4 D, vtvb now,tvbnow,bttvb魷魚油.....150公克/ n* Q' Q4 A7 t
蕃茄油.....50公克5.39.217.76" Y- U( B9 c4 J3 Q
香菜油.....10公克
' l+ D- n& D2 q- L8 |$ Y3 I+ R洋蔥絲油.....30公克
% e+ s: b: a8 o! {# P$ w/ L  Gtvb now,tvbnow,bttvb泰式酸辣醬油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb& Z: _0 \7 d9 D. [, l3 y) v
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1 v& b1 C, N7 C8 @! {, D作法
/ U8 P2 [& o6 D. Xtvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚去掉外膜後,斜刀交叉在魷魚內側切花刀後切小塊;蕃茄切片;洋蔥去皮切絲,備用。7 i) p0 |4 P! q( a+ r9 N# a
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2.煮一鍋水至沸騰,放入作法1的魷魚汆燙約1分鐘,撈起瀝乾放涼備用。5.39.217.766 E$ u" e1 U: E! I6 p5 n
tvb now,tvbnow,bttvb7 i+ t. _& T+ C- x* t9 b3 a7 @% C8 D
3.將所有材料加入泰式酸辣醬拌勻即可。
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