[中式食譜] 酸辣魷魚

nt1972

5.39.217.76# d/ }0 M, P2 v: c2 w

2 U/ n/ P, \/ i+ E5.39.217.76材料
, h/ `; m+ }6 z9 y5 ^5.39.217.76魷魚油.....150公克
! `$ P9 e3 I/ L: j+ f3 G蕃茄油.....50公克
" y1 X- u) ]/ n0 z1 V) w5 v7 C香菜油.....10公克
  }) g+ ]* A  r0 I  y6 _6 e5.39.217.76洋蔥絲油.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 _2 d+ ~8 l+ \" g
泰式酸辣醬油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 N, L* B1 F+ i/ e7 l

( ]; a" A- q; B5.39.217.76
0 T/ M/ z5 Q( W; q6 ]' t4 Q# @& y: i公仔箱論壇作法
/ n0 ~( a" d+ {) ?5.39.217.761.魷魚去掉外膜後，斜刀交叉在魷魚內側切花刀後切小塊；蕃茄切片；洋蔥去皮切絲，備用。
4 k4 V4 D2 a8 W# e. k& m5.39.217.76( b* K  Q" d6 d0 Y' T
2.煮一鍋水至沸騰，放入作法1的魷魚汆燙約1分鐘，撈起瀝乾放涼備用。公仔箱論壇5 K/ O' Y2 m2 z# d

* M4 Z+ K9 ^3 I% {. M1 c7 i5.39.217.763.將所有材料加入泰式酸辣醬拌勻即可。公仔箱論壇2 Z! x, @2 @/ U7 W% t